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■豆類が好きな人は8割弱。直近1年間に食べた豆類は「枝豆」が7割弱、「大豆」が6割強、「ピーナッツ、落花生」「小豆・ささげ類」が各50％台
■豆類を食べる理由は「健康によい・よさそう」が直近1年間に食べた人の56％、「豆類が好き」が約46％、「価格が手頃」が3割弱
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、『豆類』に関するインターネット調査を2025年6月1日～7日に実施しました。
本調査の豆類は、豆を原料として加工した食品（納豆、豆腐、味噌など）は除きます。調査結果をお知らせいたします。
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1645_1_4941413e8799bfeda4108a726d25dea1.jpg?v=202507140347 ]
1. 直近1年間に食べた豆類
直近1年間に食べた豆類は（複数回答）、「枝豆」が69.3％、「大豆」が60.7％、「ピーナッツ、落花生」「小豆・ささげ類」が各50％台です。
「黒豆」「小豆・ささげ類」「さやえんどう、スナップエンドウ」「さやいんげん」は、女性や高年代層で高くなっています。また、「ミックスビーンズなど、複数の豆を水煮・缶詰にしたもの」も女性で比率が高い傾向です。「そら豆」は四国で高く、北海道で低くなっています。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1645/7815-1645-ee061d8bfcd9e24e6ae962288cb4b48b-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。
2. 豆類の嗜好度
豆類が好きな人は、「好き」「やや好き」を合わせて8割弱です。年代差が大きく、60～70代では8割を超えますが、10・20代では5割強、30代では6割強となっています。
男性や若年層では、「どちらともいえない」の比率が高い傾向です。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1645/7815-1645-bc86af14bf3d63adfa652a9cc53a1e42-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
3. 豆類を食べる頻度
直近1年間に豆類を食べた人のうち、週1回以上食べた人は66％です。70代では8割強、60代では7割弱と高くなっています。一方、女性30～40代では5割前後と低く、食べる頻度が他の層より低いことがうかがえます。
4. 豆類を食べる理由
直近1年間に豆類を食べた人に、食べる理由を聞いたところ（複数回答）、「健康によい・よさそう」が56.0％、「豆類が好き」が45.5％です。続く「価格が手頃」は26.7%、男性30～40代で高くなっています。女性30～50代では、「美容によい・よさそう」が高くなっています。
食生活に豆類を取り入れることを意識していると回答した人や、毎日豆類を食べている人では、「豆類が好き」「健康によい・よさそう」「高たんぱく低カロリー」が上位3位です。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1645/7815-1645-18781a614cdc5c493411105e0aef3354-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。
5. 直近1年間に購入した豆類、購入時の重視点
直近1年間に豆類を購入した人は7割強、女性や高年代層で高くなっています。
購入した豆類は（複数回答）、「生のさや付き豆」が40.5％です。「乾燥豆」「蒸し豆、ドライパック」「水煮」「冷凍されたもの」が各2割強となっています。
直近1年間に豆類を購入した人の重視点は（複数回答）、「価格」が64.4％、「味」が59.2％、「国産かどうか」が36.2％です。
「国産かどうか」「容器の形状」「そのまま使えるかどうか」「保存のしやすさ」は、女性で比率が高くなっています。
＜＜ 回答者のコメント ＞＞
☆好きな豆、豆を使った料理・メニュー（全5,418件）
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1645_2_3740c79c6a8736dea6db046e6bde8594.jpg?v=202507140347 ]
＜調査結果詳細＞
[表3: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1645_3_e9d294a6ba5fb4d8c0e514001de7e5a3.jpg?v=202507140347 ]
調査結果を掲載・引用に関して
調査結果を掲載・引用いただく場合は必ずご確認ください。
＜お問合せ＞
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myel@myvoice.co.jp （MyEL担当）
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース、AI分析サービス
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
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