鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）はジェイアール名古屋タカシマヤの夏催事「アムール・デュ・ガトー」にこの2年目も、限定の夏スイーツを携えて出展します。7月25日～8月3日にて開催です。会場で出来立てを楽しめる、見た目も心躍るひんやりスイーツから、暑い夏もご自宅でゆっくりと贅沢に楽しめるブランドの代表作の限定の味わいまで、総勢３０品近くをお届けします。そのほとんどが本催事で初登場する新作や限定スイーツです。
ぜひこの機会に会場まで足を運んでください。以下に代表作をご紹介します。
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「ショコラ・コキーユ」サマーコレクション（全6種、各種1箱6粒入り、税込4320円）
厳選した素材のみを使用し、職人の細やかな手仕事によって生み出される「ショコラ・コキーユ」。
外側のチョコレートは少し力を入れただけで割れそうなほど繊細ながら、口の中でパリッと弾けた瞬間に、中から液状のチョコレートが溢れ出します。その繊細さにより、技術・素材・環境すべてが揃わなければ作れない極めて限定的な、ブランドのマスターピースともいえる一品です。「ショコラ・コキーユ」よりサマーアムールだけで登場する6種の新作！サマーコレクションが登場します。白桃、スイカ、パッションフルーツ、マンゴー、キウイ、巨峰の6種。どれも旅するメゾンで出会った国産の瑞々しい果実を使用した夏らしい味わいの「サマーコキーユ」です。驚きの食感、水分量、香りと味わいが表現された一粒をそっと指でつまんで、お召し上がりください。
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「リッチ生チョコタルト」サマーコレクション（全3種、各種1箱3個入り、税込2484円）
シンプルな美しさに拘りながら、サクサクのタルト生地、トロッととろけるチョコレート、パリッと食感のコーティングチョコレートそれぞれの味わいと食感を4層で作り込んだ人気作「リッチ生チョコタルト」。サマーアムールで初登場するのは旬の３種の味わい。爽やかで瑞々しいアセローラチェリー、レモン、ほんのり大人のホワイトコーヒーです。冷やしたまま夏のアイスタルトとしてお楽しみいただけます。
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「生コーヒーゼリー／生ミントゼリー」（各種1個づつ、税込864円）
2種の新作カップデザート。瑞々しい味わいと、とろりとろける食感が魅力の”生ゼリー”です。
生コーヒーゼリーはコーヒーとチョコレートのマリアージュが生み出す、大人のデザート。メゾンカカオから今夏新登場するコーヒーブランドが手がける、コロンビア産コーヒーを味わえる一品です。
生ミントゼリーは旅するメゾンのフレッシュハーブを使用した、爽やかで果実感のあるミントとカカオビネガーのゼリーです。
※その他の新作スイーツは追って紹介します。
＜「2025 アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～」について＞
期間：2025年7月25日（金）～8月3日（日）※最終日は午後5時閉場
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場
＜MAISON CACAO とは＞
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メゾンカカオの歴史は、創業者である石原紳伍がコロンビアで出会ったカカオのある豊かな日常に触発され、文化都市鎌倉に本店を開いたことに始まります。日本らしい感性とクリエイティビティでこれまでにない美味しさをつくること。そしてただ美味しいだけでなく、人々の人生を豊かに彩るようなチョコレート文化を日本にも根づかせること。それを実現するために、コロンビアでのカカオ栽培から発酵、焙煎に至るすべての工程に携わり、生産者とお客様が繋がるものづくりを志向しながら、上質なチョコレートづくりをおこなっています。また、持続可能な社会と未来の豊かさの実現のために、カカオ農業や学校の設立を通し、コロンビアの教育活動にも注力しています。
