日本発の生ドーナツ専門店「I’m donut？（アイムドーナツ？）」などを展開する株式会社peace put（代表取締役 平子良太/福岡県福岡市）は、I'm donut？の海外2店舗目「I’m donut？Taipei（アイムドーナツ？タイペイ）」を台湾・台北に現地時間7月4日（金）10時にオープンいたしました。
現地時間の前日22時頃から、オープンを楽しみにされていたお客様の姿が見られ、開店時の10時には多くの方々にご来店いただきました。お並びのお客様からは「台湾にも出店してほしかったので、この日をずっと待っていました」「日本に行かなくても、この味が食べられるのは嬉しい」といった声が寄せられ、皆様の温かな歓迎のもと、オープン初日を迎えました。
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オープン当日の様子（外観）
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オープン当日の様子（店内）
「I'm donut？Taipei」では限定フレーバーを含む全15種類のドーナツをご用意しています。シグネチャー商品の「I’m donut?」や、限定新商品の「台湾ア・ラ・モード」「台湾バナナミルクティー」などもご好評をいただき、購入されるお客様が多く見受けられました。テイクアウト専門の形態ではございますが、スタッフが心を込めてひとつずつ手作りしたたくさんのドーナツを、幅広いお客様にお届けすることができました。
また、店頭では日本でも人気の保冷バッグなどのI'm donut？オリジナルグッズの他に、アートディレクター・吉田ユニ氏による「I'm donut？Taipei」のメインビジュアルを用いた、6アイテムの台北限定オリジナルグッズも販売。オープン初日はドーナツと共に多くの注目を集めました。
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I'm donut？Taipei 内観
店内は、伝統とモダンが共存する空間に仕上げました。入ってまず目に飛び込むのは、木の風合いを活かした特徴的なカーブのカウンター。職人の手仕事で丁寧に仕上げており、あたたかみと柔らかさを演出しています。
一方で、壁面には特別な加工を施したステンレス素材を採用し、上質で洗練された印象を添えています。自然素材のぬくもりと現代的な質感が調和する「I'm donut？Taipei」でのみ体験していただける、唯一無二の空間となっています。
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I'm donut？Taipei メインビジュアル
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I'm donut？Taipei メインビジュアル
アートディレクター・吉田ユニ氏が製作した「I’m donut？Taipei」のメインビジュアルは、全て実際に店舗で使用しているドーナツや食材などを用いています。柄の異なるカーテンは、バリエーション豊かなI’m donut？のドーナツの多様性を象徴。また鍵や扉といったモチーフは、新しい世界への入り口を意味し、訪れる人にワクワク感と高揚感をもたらす表現となっています。
当ブランドは今後も、台北という新たな地で“一過性のトレンド”にとどまることなく、日常の中に自然と溶け込み、身近に感じてもらえる存在になることを目指します。また、日本発の新しいドーナツ文化として、ブランドの信頼と魅力を少しずつ育んでまいります。
商品情報
定番の「I'm donut？」をはじめ、台湾限定の新商品3種類を含めた15種類のドーナツをテイクアウトにてご用意しています。
＜台湾限定＞
⚫︎台湾ア・ラ・モード：プレーンの生ドーナツに、ココナッツファインを混ぜたオリジナルディプロマットクリームと、台湾バナナ、台湾パイン、台湾マンゴーといった現地のフレッシュなフルーツをたっぷり詰め込みました。最後にチェリーをトッピングしたトロピカルなドーナツ。
⚫︎台湾バナナミルクティー：ココアを混ぜたチョコ生ドーナツに、アッサムを合わせたオリジナルミルクティークリームと、台湾バナナをたっぷり詰め込んだ、台湾の文化を感じられる濃厚なクリームドーナツ。
⚫︎超台湾（読み：スーパー台湾）：菓子生地のドーナツに、自家製の角煮フライ、ゆで卵、高菜を豪快にサンドしました。角煮フライの上には、アクセントとしてバルサミコ酢をきかせたオリジナルソースを添え、仕上げに刻んだピーナッツをトッピング。台湾の伝統料理「ルーローハン」から着想を得て、アレンジを加えたアジア風味のドーナツ。
＜その他商品ラインアップ＞
I'm donut？/I'm donut？抹茶/生フレンチクルーラー/いちごの生フレンチクルーラー/ザクザクナッツ/カカオ/カスタード/ピスタチオクリーム/たまご/ソルトキャラメルベーコン/メープルプロシュート
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台湾ア・ラ・モード
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台湾バナナミルクティー
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超台湾（読み：スーパー台湾）
店舗情報
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I'm donut？Taipei 外観
・店舗名：I'm donut？Taipei（読み：アイムドーナツ？タイペイ）
・住所：台北市大安区敦化南路一段188号1階
・営業時間：10時～20時（完売次第終了）
・定休日：不定休（I'm donut？Taipeiの公式Instagramにて発信）
・公式Instagram：@imdonut.twn（https://www.instagram.com/imdonut.twn/）
