株式会社ヤマトバイオレッツ（本社：福岡県大野城市／ふくやグループ／代表取締役：梁川 剛一）が製造する「生仕立て 味のたらこ」は、「楽天マート」にて販売され、発売当初より好評を博しています。販売開始から予想を上回る反響を受け、楽天マートで実施中の1,000個限定キャンペーンが10月31日まで延長されることとなりました。
本商品は、明太子発祥の地・福岡で30年以上の歴史を持つ「ふくや」グループが、製造から店頭まで一度も冷凍せずに届ける流通革命により、本来の「プチプチ食感」を199円（税込214円）で実現しました。
「生仕立て 味のたらこ」をキャンペーン価格で購入する：https://sm.rakuten.co.jp/item/4947562018899
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■なぜ今まで「生」で届けられなかったのか？ 明太子業界が抱えていた構造的課題
スーパーに並ぶ明太子の多くは、製造時に一度冷凍されています。その理由は流通の都合。しかし冷凍・解凍を経ることで、明太子本来の「粒の弾力」は失われ、水っぽい食感になってしまいます。業界が60年以上守ってきた「冷凍流通」の壁を、当社は3つの革新で突破しました。1. 製造直売方式の確立
完全フィルム包装により鮮度保持期間は約3週間。工場→消費者の直送ルートで、できたての状態をお届け。
2. 少量生産・受注販売モデル
在庫を持たない受注生産により、常に製造3日以内の商品のみを出荷。
3. 中間流通の完全カット
卸・小売マージンを省くことで、工場直送なのに市販品と同等の価格を実現。
この結果、「工場から一度も冷凍されずに届く明太子」という、業界では極めて珍しい商品が誕生しました。
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＜「生仕立て 味のたらこ」の生産工程＞
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お客様から驚きの声が上がる理由は、その食感にあります。冷凍・解凍を経た一般的な明太子は、細胞が破壊され水分が出てしまうため、ねっとりとした食感に。しかし「生仕立て」は違います。一度も凍らせないからこそ実現する、本物の「プチプチッ」とした食感を是非この機会にご体感ください。
「生仕立て 味のたらこ」をキャンペーン価格で購入する：https://sm.rakuten.co.jp/item/4947562018899
■【期間延長決定】1000個限定、お試し価格キャンペーン概要
当キャンペーンは、10月20日までの期間限定として開始いたしましたが、多くのお客様からご好評をいただき、10月31日まで延長することといたしました。＜キャンペーン内容＞
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/90173/table/9_1_bfc253da79ae9bfb581540c3ee7a0c25.jpg?v=202510231248 ]
■商品情報
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/90173/table/9_2_80a82c78bf769559e07e92888663f78c.jpg?v=202510231248 ]■ふくやグループの技術力が可能にした革新
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/90173/9/90173-9-e447a549933cb22bbcd308a1d5c449fb-186x236.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ヤマトバイオレッツは、辛子明太子の創業メーカー「ふくや」の100％子会社として、30年にわたり技術を磨いてきました。
「日本一たらこを大切にする会社」を掲げ、ISO22000認証取得工場で国際基準の品質管理を徹底。
一粒一粒の価値を最大化し、付加価値型製品で業界全体の品質向上を目指しています。
■会社概要
会社名：株式会社ヤマトバイオレッツ（ふくやグループ）代表者：代表取締役 梁川 剛一
所在地：〒816-0921 福岡県大野城市仲畑1-6-1
設立：2013年9月
事業内容：水産加工（主に魚卵加工）
資本金：1,000万円
URL：https://yamatobioletz.co.jp/
