岡山国際ホテル（所在地：岡山市中区／総支配人：豊田 東）は、2025年11月2日（日）より、朝食バイキングをリニューアルいたします。料理内容の刷新に加え、会場の雰囲気も一新。上質で贅沢な朝を、より心地よくお楽しみいただける空間へと生まれ変わります。
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今回のリニューアルでは、「上質感」「できたて」「地産地消」をテーマに、ライブキッチンの臨場感と、地元・岡山の食材を活かしたメニューを融合。香ばしい音や香りに包まれるライブコーナーでは、シェフが目の前で仕上げる一皿をお楽しみいただけます。
■朝から贅沢に味わう“こだわりの逸品”
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岡山県産ブランド豚「ピーチポーク」を使用したローストポーク
岡山和牛の「ローストビーフ」と、岡山県産ブランド豚「ピーチポーク」を使用したローストポークが新登場。低温でじっくりと火入れしたローストビーフは、しっとり柔らかく旨みたっぷり。「ピーチポーク」は脂の甘みとやわらかさを活かし、香ばしく焼き上げた一皿に仕上げます。
朝から贅沢に味わえる“こだわりの逸品”をぜひご堪能ください。
■ライブキッチンで楽しむ“できたての美味しさ”
ライブコーナーでは、ピーチポークの肩ロースグリルをシェフがライブカッティングでご提供。さらに、具材を選べる「ふわとろオムレツ」や「季節のだし巻き卵」、自家製ベリーソースとホイップクリームを添えた「ホテル特製フレンチトースト」など、目の前で仕上がる一皿が1日の始まりを特別に彩ります。■岡山の恵みを味わう“地産地消”メニュー
瀬戸内産真鯛を使った「鯛めし」、岡山県産野菜のスープなど、地元の恵みを活かした多彩なメニューをご用意。岡山の旬の野菜や果実を使った特製スムージーやデトックスウォーターも取り揃え、身体にやさしい健康志向のメニューも新たに加わります。開放的で明るい心地の良い朝食会場へ
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170131/5/170131-5-755a67ba143c7fb5c12ba9c2409c9518-2560x1707.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ][画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170131/5/170131-5-c4421e756f50c1ea5e5e9bb58d1ad264-2560x1707.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
リニューアルに合わせ、白い大理石調を基調に、広々としたスタイリッシュなカウンターを新設し、より開放的で爽やかな空間へと生まれ変わりました。窓に面してカウンター席も設け、緑あふれる景色と自然光に包まれながら、心地よい朝のひとときをお楽しみいただけます。
■朝食バイキング概要
会場：1F ザ・ガーデンテラス時間：6:30～10:00（最終入店 9:30）
料金：大人（中学生以上） 4,000円 ／ 小学生 2,000円
小学生未満のお子様は無料 ／ 消費税・サービス料込
※宿泊以外のお客さまもご利用いただけます。
席数：104席（個室含む）
※食材は季節により変更となる場合がございます。
※朝食のご予約は承っておりません。あらかじめご了承ください。
※本件に関する詳細は、ホテル公式サイトに順次掲載予定です。
■レストラン「ザ・ガーデンテラス」について
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170131/5/170131-5-b7b4f749efc7aeed59ca1a734524301e-2560x1707.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]緑に囲まれた開放的な空間が魅力の「ザ・ガーデンテラス」は、朝食・ランチ・カフェなど多彩なシーンでご利用いただけるホテルレストランです。
岡山の旬の食材をふんだんに使った料理と、上質で落ち着いた雰囲気で、特別なひとときをお届けします。8名様までご利用いただける個室も完備し、ご家族や少人数での会食にも最適です。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/170131/5/170131-5-d54c410c704416a77c0d9c97bb4ca639-460x345.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
岡山国際ホテル について1973年の開業以来、皇族やプロスポーツ団体も迎えてきた由緒あるシティホテルです。
緑豊かな丘の上から岡山市街を一望でき、宿泊・宴会・婚礼・レストランなど、幅広いシーンで上質な時間とおもてなしを提供しております。
【会社概要】
社名：バイオシステム株式会社 岡山国際ホテル
所在地：〒703-8274 岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
代表取締役：花本 惠嗣
開業： 1973年（昭和48年）4月25日
事業内容： ホテル業
HP：https://okayamakokusaihotel.jp/
