おたくま経済新聞

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餅25gを細かく刻む
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15分で作れる？！ リュウジさんの「ジェネリック天一」レシピを試してみたYouTube 料理研究家リュウジのバズレシピ「15分で天下一品が作れる訳ないと言った友人が土下座した爆速ジェネリック天下一品ラーメン」より「ジェネリック天下一品」の材料餅25gを細かく刻む豆乳に水、うまみ調味料とラード、刻んだ餅を入れてスープを作る豆乳に水、うまみ調味料とラード、刻んだ餅を入れてスープを作る豆乳に水、うまみ調味料とラード、刻んだ餅を入れてスープを作る材料を入れたスープを煮立たせ、ドロドロの天一風にする仕上げに醤油を入れ、味を立たせる煮立ってドロドロになったらスープ完成煮立ってドロドロになったらスープ完成スープをザルでこして丼にいれるあらかじめ茹でておいた麺を入れ、具材を乗せる28分で完成とにかくリアルな仕上がりになった「ジェネリック天一」しっかりと天一のこってり味を持ちつつ、豆乳ベースなので食べ口はあっさりしっかりと天一のこってり味を持ちつつ、豆乳ベースなので食べ口はあっさり

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