株式会社折兼(本社：愛知県名古屋市、代表：伊藤崇雄)は2026年1月27日(火)～29日(木)に行われる「TechGALA Japan 2026」のサイドイベントとして、2026年1月28日(水) 18:30～20:30に「まるっと循環！食の未来会議：イノベーションとサステナブルを「おいしく」考える FOODBIZ CONNECT」を開催いたします。
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近年、人手不足、価格の高騰、環境配慮などフードビジネスにおける課題は多岐に渡り、社会的な注目を集めています。
こうした状況を踏まえ、弊社グループは、食品包装資材を軸に 「人手不足解消」「環境配慮」「顧客体験の向上」 をキーワードとしたソリューションを強化。資材のサステナブル化や新たな付加価値の提案を通じて、お客様の持続可能なビジネス成長を支援してまいりました。
この度、その取り組みをさらに拡張し、さまざまな企業・団体様との共創による新たなフードカルチャーの創出、その先にあるフードビジネスにおけるサーキュラーエコノミーの実現を目指します。本イベントを契機として、フードビジネス全体の持続可能な未来に向けた取り組みを加速してまいります。
イベント概要
本イベントでは、弊社グループの新たな共創型の企画を発表するとともに、産官学連携に取り組まれている大学講師、衣類循環のイベント主催者、アップサイクルを軸としたZ世代のファッションデザイナー、日本のマーケティング業界を牽引するマーケター、AI専門家であり連続起業家など多彩なゲストを迎えたトークセッションを行い、本イベントへの参加者同士によるネットワーキングも開催いたします。【開催概要】
イベント名称：「まるっと循環！食の未来会議：イノベーションとサステナブルを「おいしく」考える FOODBIZ CONNECT」
開催期間：2026年1月28日（水）18時30分～20時30分
開催場所：SnowPeak Cafe 久屋大通公園
（住所：愛知県名古屋市中区錦3丁目5-15先 RAYARD Hisaya-odori Park ZONE3）
登壇者：滝川善貴（東京農業大学 非常勤講師）
DOKKA vivid（夏明豊・菅内のど佳）
永田秀和（中部リサイクル運動市民の会 代表理事/循環フェス名古屋主催）
J7K6（SUN 代表 田中準也、MMOL Holdings 代表 河野貴伸）
協力：なごのキャンパス
参加費：無料（要事前申込）
イベントページ：https://base.timewell.jp/events/c17835e7-93c3-4fdf-9a12-a783bea54f06
TechGALAとは
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/171939/9/171939-9-98f9b35b537566966ec7b24bd9ac9d88-891x855.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]地球の未来を拓くテクノロジーの祭典「TechGALA Japan 2026」は、スタートアップピッチ、企業展示、スピードデーティング、サイドイベント等を通じて、革新的な技術や社会創造などさまざまな文脈で、世界的なネットワークを創出するグローバルイベントです。2025年の初開催時は400名以上のスピーカー、100超のセッションに5,000人以上の参加がありました。（TechGALA公式HP）
企業情報
今年で創業140年を迎える食品包装資材の専門商社です。創業時は名古屋駅の駅弁用に木の折箱を製造販売する企業でした。現在はスーパーマーケットや飲食店、食品工場などへ食品包装資材を提供する専門商社として事業展開しております。そのほか、機械や店舗備品、衛生資材やフィルムなどの専門知識を持った社員が在籍することで、お客様の食にまつわるお悩みをワンストップで解決するサービスを展開しています。また、社会貢献活動の一環として、環境問題への取り組みに注力しており、異業種との連携にも力を入れております。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/171939/9/171939-9-865d05b89ca71c257835ab18fb56798e-415x309.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
創業当時の様子
