フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：滋賀県高島市、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」は、2026年の節分に向けて期間限定・数量限定のオリジナルの恵方巻の予約販売を行います。
具材は「鰻の成瀬」の鰻はもちろん、ガリ・卵・かんぴょう・きゅうり・山芋・大葉・さくらでんぶの自慢の8種類を巻いたボリュームたっぷりのご褒美商品です。鰻専門店だからこそお届けできる鰻の濃厚なコクの恵方巻を味わってみてください。
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鰻の旨み、丸かぶり！
ひと口かぶりつけば、ふわっと広がる香ばしさと、鰻の濃厚なコク。
節分だけのご褒美恵方巻です。
＜自慢の8種類の具材＞
鰻・ガリ・卵・かんぴょう
きゅうり・山芋・大葉・さくらでんぶ
●商品名 鰻の成瀬 恵方巻
●予約期間 2026年1月7日（水）～2月1日（日）
※上限に達した時点で終了
●お渡し日 2026年2月3日（火）
●販売価格 恵方巻 1,600円（税込）
ハーフ 950円（税込）
※販売商品の種類は店舗により異なります。
詳しくは購入予定の店舗にお問い合わせください。
●ご予約方法 店頭受付
※販売店舗は鰻の成瀬HPをご確認ください。
https://unagi-naruse.com/archives/2101
●お渡し方法 店舗お渡し
※店舗の営業時間内にお受け取りのほどよろしくお願いいたします。
●注意事項
・当日中にお召し上がりください。
・キャンセル・変更不可となります。
＜鰻の成瀬 とは＞
忙しいビジネスパーソンからご高齢の方まで「気軽に食べられる鰻専門店」
日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬 横浜店』を 2022 年 9 月 10 日にオープン。2023 年 2 月より多店舗経営を始め、全国で 300 店舗以上を展開しています。
SNS 上では「コスパ最強!」「値段の割に本格的」などのお声も頂戴し、テレビでも多数ご紹介いただいております。「鰻の成瀬」では味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用。また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい！」を実現しています。
焼き方は“蒸して焼く”関東風ながら、しっかり焼き上げる関西風の良さも残しております。香ばしい香りと、やわらかな食感をお楽しみください。
https://www.unagi-naruse.com/
＜鰻の成瀬 特徴＞
厳選された水・環境で育ったウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。
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職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20～30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮。店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。
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ボリューム満点なのにリーズナブル
価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は 1.5 倍＊(g 数比較)を実現！
一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。
＊弊社調べ
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うな重 松
＜主なメニュー＞
うな重（お吸い物、香の物、ネギ、わさび、追いタレ付）
1600円（税込）～
ひつまぶし、各種定食、一品料理等多数ご用意しております。
＜会社概要＞
会社名 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
代表 山本昌弘
本社 滋賀県高島市今津町桜町2-1-3
東京支社 東京都港区芝浦3丁目14-18キャナルスクエア芝浦3階
設立 2020年9月20日
社員 100名（アルバイト含む）
HP https://fbi-consulting.jp/
事業内容 フランチャイズ本部運営、FCブランド立ち上げアドバイスなど
