株式会社ネクストアイでは、食品・飲料業界向けトレンド分析レポート「FOOD TREND REPORT 2026」の予約受付を開始しました。
2026年2月中旬発行予定、価格220,000円（税込）、PDF形式での提供となります。
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なぜ今、「2026年」を読む必要があるのか？
日本の食品市場における海外トレンドの波及スピードが劇的に加速しています。かつて5～6年かかっていた流れが、今や2～3年に短縮。
円安、原材料高騰、物流コスト増、気候変動――商品開発の前提条件は毎年リセットされ続けています。 もはや「日本市場だけを見て商品をつくる」というアプローチそのものが、リスクとなりつつある時代です。
これからの勝ち筋は、トレンドが「来てから掴む」のではなく、「来る前に仕込む」こと。
FOOD TREND REPORT 2026は、世界で起きている「兆し」を起点に、次の一手を考えるための実務特化型レポートです。
FOOD TREND REPORT 2026 ー 3つの特長
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/175108/4/175108-4-860b81b22e4a42c0fbd8cf2ef372454d-1473x722.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]- 【特長1】流行まとめで終わらない、実務向け戦略バイブル本レポートは単なる事例集やデータ羅列ではありません。「なぜその味・カテゴリーが伸びるのか」を背景・文脈・実例から論理的に解説。現場の意思決定に直結する、そのまま使える内容です。
- 【特長2】海外店頭リサーチによる"リアルな棚変化"を収録アメリカ、韓国、北欧などの現地市場で実際に売れている商品と棚の変化を、豊富な写真とともに収録。データだけでは見えない、スピード感と熱量をリアルに把握できます。
- 【特長3】2026年の食を動かす「兆し」を多角的に分析本レポートでは、以下の視点から2026年のトレンドを徹底解剖します。・世界を動かす大きなマクロトレンド・Z世代が主導する味覚の再編（酸味、ノスタルジア、新バランス、食感価値等）・2026年に伸びるカテゴリーの核心（高タンパク、利便性、時短、新感覚フレーバー等）・新素材×技術の実装フェーズ（新原料、AI活用、パーソナライゼーション等）・日本市場に波及するトレンドの見極め
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/175108/4/175108-4-69472e1c58abc6ca7ec8561b7193f6c4-2836x2036.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
お客様の声
大手飲料メーカー 商品開発部「Food Trend Reportは"なぜその味・カテゴリーが来るのか"を理解できる。20万円でこの解像度は正直本当に有り難く、⾮常に重宝している」
菓子メーカー マーケティング部
「部内の"共通言語"になり、社内が動きやすくなった。毎年、購入後は解説セミナーを受けており、値段以上の価値を感じている」
中堅食品メーカー 経営企画室 課長
「中期経営計画の策定で、Food Trend Reportの分析と予測が圧倒的に役立つ。経営層には"海外ではこう動いている"とFTRを根拠として示し、承認スピードが格段に上がった」
収録内容(全80ページ程度)
- 世界情勢とマクロトレンド- 消費者意識・価値観の変化
- 2025年のトレンドおさらい
- 2026年のトレンド予測
- 店頭売場調査(アメリカ・韓国・北欧)
- まとめ・展望
※現在制作中につき予告なく変更の可能性があります
■ 商品概要
【商品名】FOOD TREND REPORT 2026
【発行予定日】2026年2月中旬
【価格】220,000円（税込）
【納品物】PDFデータ（約80ページ）
【発行元】株式会社ネクストアイ
【主な対象】 食品メーカーの商品開発・マーケティング担当者、小売・流通企業のバイヤー・MD担当者、食品専門商社の営業・企画担当者、経営企画・事業開発部門、外食・中食事業の企画
担当者
活用例などの詳細は、Food Trend Report 2026詳細ページからご確認いただけます。
→ https://open.sekai-marketing.jp/ftr2026
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創刊9年目、食品業界専門の調査会社が制作。
創刊9年目、食品業界専門の調査会社。海外フード・飲料・小売・フードテック領域を専門とするBtoBメディア「SEKAI MARKETING」を運営。サントリー、明治、味の素、主要コンビニなど50社以上と取引実績あり。
私たちの役割は、「世界ではこうなっている」を伝えることではありません。その「兆し」を、日本の事業でどう活かし、どこに落とし込み、現地で成果が出るまで伴走すること。
調査・分析で終わらせず、
意思決定、商品開発、実装、検証までを見据え、
実際に“成功するところまで”支援する。
FOOD TREND REPORT 2026には、
そのための知見と視点を凝縮しています。
会社概要
会社名：株式会社 ネクストアイ代表取締役：青木克憲
設立：2010年9月
所在地：東京都港区虎ノ門5丁目3-20 仙石山アネックス108
事業内容：
海外NEWSの配信
海外マーケット情報の収集と提供
海外マーケットリサーチの企画・実施・分析・レポート
コーポレートサイト：https://www.next-eye.jp/
Webメディア：SEKAI MARKETING
