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雅な京都の和スイーツ「CHOCOLAT IVRE」 2025年12月13日(土)から販売開始!

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祇園辻利
~祇園辻利が贈る、“2026年のバレンタイン”は、[濃厚極める抹茶×京の日本酒][抹茶×京の柚子]のショコラ~



[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11317/303/11317-303-d50dffec1f335338aeca83baf42322e4-1811x896.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


1860年創業、京都・祇園から日本茶の豊かな味わいと愉しみをお届けする株式会社祇園辻利(本社:京都府京都市、代表取締役:三好正晃)は、2025年12月13日(土)から、和のバレンタインショコラ「CHOCOLAT IVRE(ショコライーヴル)」(https://x.gd/0U8jk)を数量限定で公式オンラインショップならびに直営店にて販売開始いたします。

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「その一粒は、大人のためにー。」祇園辻利ならではの濃厚抹茶感はそのままに、京の食材との、香り高く奥深いマリアージュを実現した“至福の和スイーツ”!毎年人気の「CHOCOLAT IVRE(ショコライーヴル)」が、新たなフレーバーで登場いたします。
抹茶の特長を熟知する祇園辻利が手がける本商品は、フランス語で「酔う」「夢中になる」を意味する「ivre(イーヴル)」の名の通り、濃厚な抹茶と京の食材が織りなす、香り高く奥深いマリアージュ。ひと口で心まで満たされる、まさに“夢中になる”スイーツです。




フレーバーは全二種となっており、一つ目は独特の苦みと鼻を抜ける芳しい香りが堪らない厳選抹茶をふんだんに使用した「抹茶×京の日本酒」。京都の酒どころ「伏見」の純米大吟醸と、バランスを緻密に計算されたハーモニーが、華やかな香りとすっきりした味わいが抹茶の旨味を一層引き立てます。
濃厚な抹茶ショコラを纏ったガナッシュが口の中でとろける瞬間、深い味わいを包み込むように日本酒が香り立ち、官能に響く余韻へと導かれます。
二つ目の「抹茶×京の柚子」では、抹茶のまったりとした旨みとコクに水尾の実生柚子の爽やかな香りと上品な酸味を合わせた、和の趣を感じさせる繊細な味わい。こちらはノンアルコールながら、抹茶と柚子の香りが穏やかな余韻をもたらし、心地よい後味を感じさせる大人のチョコレートです。
また濃緑のラグジュアリーなパッケージは、バレンタインギフトとして相応しく、自分用のご褒美ギフトにもおすすめ。特別な日に、身も心も酔いしれる至高の一粒をお楽しみください。
数量限定となりますので、ご購入はお早めにどうぞ。
商品情報
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「CHOCOLAT IVRE」(ショコライーヴル)■内容:抹茶×京の日本酒、抹茶×京の柚子
■容量:6個入り(各3個ずつ)
■特定原材料:乳・大豆
■価格:3,240円税込
■賞味期限:2026年4月18日
■販売場所:祇園辻利・茶寮都路里直営店、
祇園辻利オンラインショップ
■商品詳細サイト https://shop.giontsujiri.co.jp/products/33135




[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11317/303/11317-303-fbd8e1a7197cfca26ba3285ef33211fd-1080x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

深い旨味とコク、甘美な香り【抹茶×京の日本酒】贅沢に纏った抹茶のほろ苦さが、芳醇な香りとともに口の中で広がり、とろりとした食感のガナッシュが運ぶ、抹茶と日本酒の風味。
日本酒には、京都・伏見の純米大吟醸を用い、華やかな香りとすっきりした味わいが抹茶の旨味を一層引き立てます。
※加糖日本酒ペーストには純米大吟醸は使用しておりません




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抹茶の濃厚感と爽やかで上品な柚子の香り【抹茶×京の柚子】抹茶のまったりとした旨みとコクに、柚子の爽やかな香りと上品な酸味が重なり、和の趣を感じさせる落ち着いた味わい。
柚子には京都・水尾の柚子を使用。香り高く濃厚な味わいが、祇園辻利の抹茶と見事に調和します。




<一般のお客様お問い合わせ先>
株式会社 祇園辻利
〒605-0074 京都市東山区祇園町南側573-3
電話番号:075-525-1122  ※受付時間:10:00 ~ 16:00(土日祝・年末年始を除く)
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11317/303/11317-303-746f210f2f279b98bdde5b90ff491ac3-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

祇園辻利について祇園辻利の歴史は、1860年(萬延元年)。
屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、
山城国宇治村(現・京都府宇治市)にて
宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。のちに京都・祇園を礎とすることから、「祇園辻利」と改名いたしました。





また、時代に合わせお茶の旨みを追求する祇園辻利は、1978年に「茶寮都路里」をオープン。
抹茶を贅沢に使った良質な抹茶スイーツを開発・提供しています。

2023年10月には、玉露・煎茶・ほうじ茶など「揉み茶(もみちゃ)」専門の新ブランドとして京都駅に「ぶぶる」が誕生。お茶がもたらしてくれる「歓び」のひとときを、多くの方々へお届けしてまいります。

<公式オンラインショップ> https://shop.giontsujiri.co.jp/
<公式ブランドサイト>https://www.giontsujiri.co.jp/

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