デルレイ・ジャパン株式会社（本社：東京都港区 代表取締役社長：山内陽子）は2026年1月10日（土）より、2026 Chocolate Collectionの発売を開始いたします。
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▲プレミアム生チョコレート ボックス「ハーモニアス」
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▲ 「2026 ダイヤモンド コレクション」
～2026 Chocolate Collectionの新商品～
(左)プレミアム生チョコレート ボックス「ハーモニアス」 (右) 「2026 ダイヤモンド コレクション」
2026年のデルレイ バレンタインコレクションのテーマは「想いと誓い」。2代目シェフ ヤン・プルート氏は、デルレイのチョコレートを愛してくださる皆さまへ ―チョコレートを通じて心が通い合う、温かなひとときをお届けしたいという願いを込めました。同時に、これからも“チョコレートの美味しさ”を探求し続けるという誓いを新たにしています。今年のコレクションは、3つのシリーズで展開。今年待望の新作である生チョコレートと「ハーモニアス」、ブランドの核を象徴するダイヤモンドチョコレートの新作「シグネチャー」そして、約80年の歴史から紡がれる「タイムレス」、がデルレイのバレンタインを華やかに彩ります。
1) New『ハーモニアス（Harmonious）』
日本で生まれた生チョコレートが、チョコレートの本場ベルギーで再解釈され、さらなる進化を遂げました。
2代目シェフ、ヤン・プルートは、先代ベルナールの意志を継ぎながらも、DelReYに新たな息吹をもたらす挑戦を模索していました。
その中で出会ったのが、日本独自のチョコレート文化──“生チョコレート”。
以前から興味を抱いていたヤンは、DelReYの職人技と融合させることで、新たな表現を生み出せるのではと考えました。
「DelReYらしい生チョコを」。その想いから生まれたのが、二層構造によって異なるカカオが奏でる『ハーモニアス（Harmonious）』。
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新商品：ハーモニアス（Harmonious）
外と内、異なるカカオが重なり合い、まるで音楽のように調和する味わいです。
ブランドテーマ「Scent of Diamond」から発想を得たサブテーマ「Scent of Cacao」のもと、カカオの香り立ちにもこだわり抜き、2026年バレンタインに向けた新作『ハーモニアス（Harmonious）』コレクションが誕生しました。
カカオの香りに包まれる口どけ10秒、そして至福の余韻20秒。まるで短い旅をしているかのような、儚くも豊かな時間が広がります。
ヤンが理想とするのは、「1秒ごとの変化と楽しさ、そして儚さの共存」。その30秒の“極上のひととき”をお楽しみください。
■商品詳細
ベルギーのショコラティエとして培ってきたクラフツマンシップを凝縮し、新たな“プレミアム”を体現する生チョコレートが誕生しました。
風味豊かなカカオのアロマに続き、ジューシーでフルーティーな二層のフレーバーが織りなす、奥行きのある味わいをお楽しみ下さい。
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トリニタリオ種※1のカカオを使用▲
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ファラステロ種※2のカカオを使用▲
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トリニタリオ種＆クリオロ種※3のカカオを使用▲
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トリニタリオ種※1のカカオを使用▲
※1トリニタリオ種：カリブ海のトリニダード島で誕生したハイブリッド品種で、フルーティーな酸味を持つカカオ。
※2ファラステロ種：しっかりとした渋み・苦み・コクが絡まった風味でカカオ感をダイレクトに感じる品種。
※3クリオロ種：幻のカカオと別名もあるほど希少な品種。マイルドでやさしく、品格のあるカカオ。
■商品ラインナップ
プレミアム生チョコレート ボックス ハーモニアス
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(左から)
・プレミアム生チョコレート ボックス ハーモニアス 8個入 2,160円(税込)
・プレミアム生チョコレート ボックス ハーモニアス 9個入 2,700円(税込)
・プレミアム生チョコレート ボックス ハーモニアス 10個入 3,240円(税込)
2) New『シグネチャー（Signature）』
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新商品：2026 ダイヤモンドコレクション
デルレイの象徴──ダイヤモンドショコラが、さらなる輝きを放つ。
ダイヤモンドの輝きをショコラの魅力に変えて、新作と共にお届けします。
ブランドを代表するアイコニックなアイテム「ダイヤモンドショコラ」は、個性的なカラーダイヤモンドをイメージしたフレーバーで構成。象徴的なオリジナルボックスに詰め込み、贈る方・贈られる方の記憶に残る心ときめくひとときを演出します。2026年は「ダイヤモンドショコラ プレミアムエディション」が新登場。優れたカッティングによって輝くダイヤモンドのように、二層構造のガナッシュがエッジの効いた新たな美味しさを生み出します。
トップノートからボトムノートまで、繊細な変化が楽しめる、まさに“至高の輝き”を味わう逸品です。
■商品ラインナップ～2026 ダイヤモンド コレクション ～
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(左から)
・2026年 ダイヤモンド コレクション 3個入 2,268円(税込)
・2026年 ダイヤモンド コレクション 6個入 3,996円(税込)
・2026年 ダイヤモンド コレクション 10個入 6,480円(税込)
3)『タイムレス（Timeless）』
時の流れを越えて──色あせない美しさ、華やかさ、香り立つ美味しさ。デルレイ76年の歴史の中から選りすぐりを集め、アントワープ本店からお届けするオーセンティックなセレクションボックス。ベルギーチョコレートの厳しい基準を守り、伝統に忠実でありながらも、時代を超越した普遍的な価値と美しさを表現しています。アントワープ本店で長年愛され続けるショコラは、まさに“本物”。ショコラ文化の中心地で愛好家たちを魅了してきた確かなクオリティが息づきます。
“タイムレス”は本格派でありながら遊び心も満載。
多彩な表情を持つプラリーヌの中から、お気に入りのひと粒を見つけて、至福のひとときをお楽しみください。
■商品ラインナップ～アントワープ セレクション～
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(左から)
・アントワープ セレクション 2個入 1,350円(税込)
・アントワープ セレクション 4個入 2,592円(税込)
・アントワープ セレクション 8個入 4,968円(税込)
・アントワープ セレクション 16個入 9,396円(税込)
＜会社概要＞
社名：デルレイ・ジャパン株式会社
代表取締役社長：山内陽子
所在地：東京都港区虎ノ門5-3-2 神谷町アネックス3F
設立：2013年10月
業種：チョコレートの輸入販売、焼き菓子の製造販売
公式サイト：https://delrey.co.jp/
公式オンラインショップ：https://delrey-online.shop/
＜店舗概要＞
デルレイ 銀座店：東京都中央区銀座5-6-8 銀座島田ビル 1F/TEL: 03-3571-5200
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/130630/7/130630-7-548a1e9497b82c4753cfa652cee63a31-635x431.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
銀座本店
お問い合わせ先：
デルレイ・ジャパン株式会社 https://www.delrey.co.jp
〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-3-2 神谷町アネックス3F
TEL: 03-6435-9030
広報担当：友弘（ともひろ）
E-mail: pr-contact@delrey.co.jp
