一般社団法人おにぎり協会（本社：神奈川県鎌倉市、代表理事：中村祐介）は、2026年1月27日（火）、第3回目となる『おにぎりサミット(R)2026』を開催いたします。
本イベントには、すでに発表しているなかやまきんに君、餅田コシヒカリに加え、女優・新潟県村上市スペシャルアンバサダーの本間日陽さん、埼玉県深谷市のご当地キャラクター・ふっかちゃん、静岡県富士市の食育キャラクター・むすびんの出演が決定しました。おにぎりを切り口に、自治体・企業・一次生産者・教育機関・生活者が一堂に会し、日本の食と地域の未来を、実装レベルで考える場として開催します。
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深谷市イメージキャラクターふっかちゃん
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富士市食育キャラクターむすびん
また、「おにぎりサミット(R)2026」に抽選で参加できる、会員募集も実施いたします。
本間日陽、ふっかちゃん、むすびんが出演決定
本間日陽さんは、新潟県村上市スペシャルアンバサダーとして3年連続での登壇となります。これまでの『おにぎりサミット』では地元・村上市の食文化や特産品を紹介するとともに、梅を使った「バレンタインおにぎり」の試食企画などにも参加してきました。今回の『おにぎりサミット(R)2026』でも、さらに進化した「バレンタインおにぎり」を披露予定です。また、参加自治体を代表して、埼玉県深谷市のご当地キャラクター・ふっかちゃん、静岡県富士市の食育キャラクター・むすびんも登壇します。
ふっかちゃんは、深谷ねぎをモチーフにした角がチャームポイント。2010年に誕生して以来、その愛らしい見た目とゆるっとした動きで全国的な人気を集め、ゆるキャラグランプリ2014では準グランプリを獲得するなど、深谷市の魅力を発信する“元気と癒やしのシンボル”として大活躍中です。
むすびんは、富士市のシンボルである「富士山」と「おむすび」をかけ合わせて生まれた食育キャラクターです。おむすびの角が食べられてしまったような形は、富士市から見える富士山の特徴である「宝永山」と火口をイメージしています。
それぞれの市長と共に登壇し、各地域ならではのおにぎり、具材、食文化の魅力を紹介していただきます。
会員限定企画・抽選で「おにぎりサミット(R)2026」にご招待
■「Onigiri Japan」会員限定 おにぎりサミット招待のお知らせ「おにぎりサミット(R)2026」では、おにぎり協会が運営するWEBメディア「Onigiri Japan」会員限定の招待企画を実施します。今回のサミットは招待制で一般来場者の参加は予定しておりません。本企画は会員限定となるため、参加をご希望の方はぜひこの機会をお見逃しなく、早めのご登録をおすすめいたします。
・抽選で 10組20名様 をご招待
・2026年1月15日までの会員登録で応募可能
・本イベントは招待制のため、一般来場は予定しておりません
参加を希望される方は、ぜひこの機会にご登録ください。
▼会員登録ページ
https://www.onigiri-japan.com/login?redirect_to=https://www.onigiri-japan.com/group
※当日受付・飛び込み参加は不可
※会員登録は無料／登録完了後の応募が必須となります
「おにぎり」で、地域と社会がつながる一日
当日は、全国14自治体が自慢の食材を使ったおにぎりの試食提供をはじめ、令和の米騒動をテーマにしたトークセッションなど、一次生産から食卓、そして世界市場までを見渡すプログラムを予定しています。おにぎりは、単なる食べ物ではありません。
農業・漁業、流通、教育、防災、観光――
さまざまな社会課題と接続できる、日本独自の“食のインフラ”です。
本サミットでは、地域や企業、個人、教育機関が立場を越えて集い、
「おにぎり」を起点に、新しい価値と連携を生み出す場を目指します。
■登壇者
・なかやまきんに君・餅田コシヒカリ
・本間日陽
・おにぎり太郎
・ふっかちゃん（埼玉県深谷市）
・むすびん（静岡県富士市）
※変更になる可能性がございます。
■特別セッション概要
タイトル：「日本のおにぎりを世界へ ―一次生産から世界市場まで、フードバリューチェーンを考える」(仮)基調講演：「令和の米騒動」から見る日本の食料安保と生産の課題
登壇：鈴木 宣弘氏（東京大学大学院 農学生命科学研究科 特任教授 ／ 名誉教授）
※基調講演後、クロストークを実施。登壇者は追って発表。
▼鈴木 宣弘氏プロフィール
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東京大学大学院特任教授・名誉教授
1958 年三重県生まれ。東京大学農学部卒業後、農林水産省入省。九州大学大学院教授を経て、2006 年から東京大学大学院農学生命科学研究科教授、2024年4月から同特任教授。食料安全保障推進財団理事長を兼務。FTA 産官学共同研究会委員、食料・農業・農村政策審議会委員、財務省関税・外国為替等審議会委員、経済産業省産業構造審議会委員、コーネル大学客員教授などを歴任。日本の食料安全保障問題の第一人者として食料危機への対応を訴え続ける。『食の戦争』『農業消滅』『世界で最初に飢えるのは日本』『マンガでわかる日本の食の危機』『このままでは飢える! 食料危機の処方箋』『国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係』、『食の属国日本: 命を守る農業再生』『令和の米騒動』『もうコメは食えなくなるのか』等、著書多数。
■参加自治体
※変更になる可能性がございます。北海道羅臼町（昆布）
青森県大間町（鮪） ※new
岩手県陸前高田市（牡蠣）
山形県米沢市（牛）
福島県伊達市（鶏）
埼玉県深谷市（葱）
新潟県南魚沼市（米）
新潟県村上市（鮭）
富山県魚津市（蟹）
静岡県富士市（茶） ※new
愛知県東海市（蕗） ※new
和歌山県みなべ町（梅）☆幹事自治体
愛媛県今治市（塩）
福岡県柳川市（海苔）
■協賛企業一覧
※変更になる可能性がございます。株式会社SCI
株式会社エヌプラス
尾西食品株式会社
株式会社クレハ
株式会社神明
株式会社JTBふるさと開発事業部
象印マホービン株式会社
竹本油脂株式会社 マルホン胡麻油
東洋アルミエコープロダクツ株式会社
中田食品株式会社
日本コカ・コーラ株式会社 綾鷹
パナソニック株式会社
主催：一般社団法人おにぎり協会
後援：農林水産省
特別協力：三井不動産株式会社
更に、「おにぎりサミット マルシェ2026」の開催が決定しました！
■おにぎりサミット マルシェ2026開催決定！
開催日時：2026年1月27日（火） 11:00～18:00開催場所：HANASAKA SQUARE （東京都中央区八重洲二丁目1番1号 YANMAR TOKYO 地下1階）
開催目的：本イベントは「おにぎりサミット」と連動して開催され、日本の伝統的な食文化である「おにぎり」をテーマに据えています。地域の名産物の販売や体験を通じて、食の安全や農業振興、地域活性化、観光促進に寄与することを目的としています。
参加自治体：新潟県南魚沼市、山形県米沢市、福島県伊達市、埼玉県深谷市、新潟県村上市、静岡県富士市、和歌山県みなべ町、福岡県柳川市（予定）
おにぎりサミット マルシェ特別企画：
「おにぎり 浅草宿六」
おにぎりサミット マルシェ特別企画として、「おにぎり 浅草宿六」×福島県いわき市のスーパーマルトのコラボ出店が実現しました！
福島県浜通り「いわき」から“日本一のおにぎりの美味しさ”を発信したいというスーパーマルトの思いに、おにぎり 浅草宿六の店主・三浦洋介さんが共感し、以前よりおにぎりを握る技術を伝えてきました。これまでのご縁をきっかけに、おにぎりサミット マルシェではコラボレーションが実施されます。
当日はおにぎり 浅草宿六定番の「鮭」「あみ」「梅」に加え、2021年「お弁当・お惣菜大賞」最優秀賞のスーパーマルトの自信作「しまほっけ」を含むおにぎり4種を販売。そのほか、スーパーマルトからは「からあげグランプリ」3年連続金賞の唐揚げと、大人気の「ケンちゃんの玉子焼き」を組み合わせた「唐揚げ＆卵焼きセット」も登場します。さらにご購入者には「綾鷹」（日本コカ・コーラ社）が1本プレゼントされます！
※混雑状況により整理券を配布いたします。整理券配布中は整理券をお持ちのお客様のみご購入が可能となります。
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おにぎり浅草宿六 三浦洋介氏
「おにぎり ぼんご」
新潟県関川村と「おにぎり ぼんご」がおにぎりサミット マルシェで特別企画を実施！
会場でお買い物をされたお客様を対象に、先着で「おにぎり ぼんご」のおにぎりと引き換えられる引換券をプレゼントします（配布予定：200枚／なくなり次第終了）。
「おにぎり ぼんご」は、たっぷりの具材をふんわりと包み込む、食べ応えのあるおにぎりが特徴です。今回は、関川村・蛇喰地区の高橋農場のみで生産される希少なブランド豚「蛇喰豚」を使用した限定おにぎり「蛇喰豚としいたけの芽のメープルシロップ醤油」が登場します。
本メニューは、料理家でフリーアナウンサーの佐藤智香子さんがレシピ開発に参画。佐藤さんは「おにぎり ぼんご」店主・右近由美子さんと同じ新潟県出身でおにぎりを通じてかねてより親交があることから実現しました。
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おにぎり ぼんご 右近由美子氏
■おにぎりサミット(R)とは
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23438/54/23438-54-a2636eca581229eeb66552b6ff79ebe2-1000x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]おにぎりサミット(R)は、一般社団法人おにぎり協会が2024年に創設した、自治体・企業・一次生産者・教育機関など多様なパートナーが一堂に会する食文化・地域連携イベントです。初回は2024年2月2日に開催され、参加自治体の首長らが集い、“おにぎり”という日本の食文化を次世代につなぐための共同宣言を行いました。
会場では、各地域の特産品を活用したおにぎりや関連商品の紹介だけでなく、漬物・お茶・水・酒・風呂敷・おしぼりなど、おにぎりを支える多彩な文化資源も共有されます。競争ではなく連携を重視し、地域の魅力を相互に高め合いながら、「おにぎりを通じたまちづくり」に向けた議論を深める場として進化してきました。
【おにぎりサミット(R)Webサイト】https://summit.onigiri.or.jp/
■おにぎりサミット(R)が目指すこと
一般社団法人おにぎり協会は、日本が世界に誇る料理であるおにぎりの国内外での普及を目的に、2014年に設立されました。おにぎりに対する関心は海外を含めて広がり、各地で新たなおにぎり文化やスタイルが生まれつつあります。2024年からは、「おにぎりを通じて地域をつなぎ、新しい価値を生み出す」取り組みをさらに加速させています。おにぎりは具材や背景となる文化の幅が広く、そこから議論は一次生産、農業や漁業の持続性、フードツーリズム、防災・復興といった幅広いテーマへと発展します。おにぎりサミット(R)は、こうした多様な課題や可能性を共有し、自治体・企業・一次生産者・生活者が垣根を越えて連携し、新たな価値やイノベーションを生み出すためのプラットフォームです。おにぎりをきっかけに、日本の地域を元気にし、食文化の未来をより良いものへとつなげていくことを目指しています。一般社団法人おにぎり協会代表理事 中村祐介
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23438/54/23438-54-c5492fe4624d2b2c1bdeba3d40957b33-3840x2560.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■おにぎり協会について
おにぎり協会は、おにぎりを日本が誇る「ファストフード」「スローフード」「ソウルフード」と位置づけ、その文化的背景を含めて国内外に発信することを目的に活動しています。おにぎりを単なる食品ではなく、地域の歴史や一次生産、暮らしの知恵が凝縮された日本固有の食文化として捉え、その魅力と奥深さを多くの方々に伝えることを目指しています。さらに、その価値を次世代につなぐため、関連する事業やプロジェクトにも積極的に参画し、持続的な発展に向けた取り組みを広げています。おにぎりを通じて地域と地域、人と人をつなぎ、新しい価値や体験を生み出しながら、日本の食文化の理解促進とその未来づくりに努めています。
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