フクシマガリレイ株式会社(本社：大阪市西淀川区、代表取締役社長 福島 豪)は、この度、国内および東南アジア諸国、台湾向けの2室独立制御ドゥコンディショナーを冷媒転換しモデルチェンジした製品を発売いたします。高い温湿度制御技術によって、国内外のベーカリー市場の多様なニーズにこたえると共に、環境負荷の低減にも貢献します。
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【主な特徴】
〇環境にやさしいノンフロン冷媒R1234yf採用
地球温暖化係数(GWP)が極めて低いノンフロン冷媒R1234yf(GWP:1)を採用。独自のマイクロチャンネル凝縮器により、冷媒封入量の大幅削減も実現しました。
ガリレイグループのサステナブルビジョンDramatic Future 2050の「グリーン冷媒への転換」の一環として、当社は冷媒転換を進めています。R1234yfは燃焼性が低く、厨房などの現場で安全に修理・点検が可能です。フロン排出抑制法の対象外のため、点検や記録などの機器の管理義務がありません。
※GWP数値は令和5年経済産業省・環境省告示第3号、経済産業省告示第54号より引用。
〇海外仕様の電源対応でトランス不要
電源は単相220-240V（50Hz）/220V（60Hz）に対応。これにより、国内製品を海外で使用する際に通常必要となる外付けトランス(変圧器)の設置が不要となり、設置コストと手間を削減します。
※海外仕様製品のみ対応。
〇冷媒ガス漏れ10年保証
冷媒ガス漏えいにおける冷却不良の修理を10年間保証する『冷媒ガス漏れ10年保証』を付帯しています。※対象は国内および、当社販社が有る仕向け地に限ります。
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冷媒ガス漏れ10年保証ロゴ
〇英語表記のコントロールパネル
海外仕様製品の操作パネルは英語表記に変更し、現地スタッフの操作性を向上。パン生地の保冷・解凍・予熱・ホイロ(発酵)の設定はもちろん、早出・遅出機能や、3パターンの自動運転の登録も可能です。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/81206/276/81206-276-d05692ecefe3370cef6f560348b8d09e-780x360.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
英語表記のコントロールパネル
〇ラインナップ (７機種)
《国内製品》
・BDX-236STX (天板36枚収容/操作部右側タイプ)
・BDZ-236STX (天板36枚収容/操作部上部タイプ)
・BDX-218LTX (天板18枚収容/操作部上部タイプ)
〔食パン仕様〕
・BDX-236STX-WB (天板36枚収容/操作部右側タイプ)
・BDZ-236STX-WB (天板36枚収容/操作部上部タイプ)
《海外仕様製品》
・BDX-236SXA (天板36枚収容/操作部右側タイプ)
・BDZ-236SXA (天板36枚収容/操作部上部タイプ)
■ドゥコンディショナーとは
ドゥコンディショナーはパン生地の保冷、解凍、予熱、ホイロ(発酵)工程をタイマーで自動切り替えし、理想的な発酵状態に仕上げる機械です。保冷(-15℃～5℃)やホイロ(0～40℃)の単独運転も可能で、スクラッチベーカリー（原材料から一から手作りでパン生地を仕込む小規模ベーカリー）にも最適です。
本製品は、上下2室独立制御により、異なる発酵温度の生地を同時に処理したり、1室で発酵もう1室で保冷する使い分けも可能です。
【海外仕様製品 対象国】シンガポール、マレーシア、インドネシア、ミャンマー、タイランド、フィリピン、カンボジア、ベトナム、香港、台湾
【主なターゲット】ベーカリーショップ、スーパーマーケット、ホテル、レストランなどに。
【発売日】2026年1月15日(木)より発売。
【目標台数】年間目標販売台数は国内外合わせ800台。
国内向けドゥコンディショナー
●機種名：BDX-236STX (代表機種)
●標準価格：2,328,000円(税抜)
●外形寸法：W 900×D1,014×H1,904mm
●有効内容積：上室362L 下室362L
●収容能力：6取天板またはフランス天板36枚(18枚×2室)
●電源：三相200V
東南アジア・台湾向けドゥコンディショナー
●機種名：BDX-236SXA(代表機種)
●外形寸法：W 900×D1,014×H1,904mm
●有効内容積：上室362L 下室362L
●収容能力：6取天板またはフランス天板36枚(18枚×2室)
●電源：単相220-240V（50Hz）/220V（60Hz）
＜フクシマガリレイ株式会社 会社概要＞
代表者：代表取締役社長 福島 豪
本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
資本金：4億円
事業内容：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
URL：https://www.galilei.co.jp/
