（株）主婦と生活社（東京都台東区）が2025年12月に発売した人気料理家・長谷川あかりさんの最新刊『のせごはんとかけごはん』が、発売わずか18日で早くも3刷が決定、累計2万5000部を達成しました。今年投稿で人気No.1のバズりレシピ「ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜のまぜごはん」も掲載。必見です！
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こちらが、今年投稿で人気No.1の大バズりレシピ「ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜のまぜごはん」。驚異の7940万インプレッション（2026年1月7日現在）！
発売前に長谷川さんがXで「ブッラータチーズとナンプラーのせごはん。これはもう…すごいですよ、おいしさが」と写真を投稿したところ、レシピを想像で作って投稿する人が続出！ 発売後も「やはりインパクトがすごい！」「おいしすぎてびっくり！！」と大いに話題となっています。「近所のスーパーからブッラータチーズが姿を消した！」という声も寄せられています。
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このほか、どんなに時間がない日、疲れてクタクタな日でも、
「これなら作ってみようかな…？」と思える、お腹も心も満足できるごはんものレシピが満載。
「まずはあかりを信じる」！ そしてページをめくってみてください。
もくじ
【1章】うちで人気ののせ・かけごはんベスト10
【2章】卵と豆腐のほっとするのせ・かけごはん
【3章】肉と魚のパワーチャージのせ・かけごはん
【4章】野菜と納豆のお腹にやさしいのせ・かけごはん
【5章】たまにはごほうび ときどきカレーのせ・かけごはん
［コラム］ちょこっとつまみたい野菜の一品
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【著者紹介】
長谷川あかり（はせがわ あかり）
料理家、管理栄養士。1996年埼玉県生まれ、東京都在住。10歳から20歳まで子役・タレントとして活動し、芸能活動引退後に大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。SNSでのレシピ投稿が大反響となり、現在は書籍、雑誌、WEBなどで幅広く活躍中。著書に『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』(KADOKAWA)、『シンプルだから悩まない!ワンパターン献立』(ダイヤモンド社)、パーソナルムック『長谷川あかりDAILY RECIPEVol.1～4』(扶桑社)など多数。
X:@akari_hasegawa
Instagram:@akari_hasegawa0105
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【書誌情報】
書名：のせごはんとかけごはん
著者：長谷川あかり
発売日：2025年12月19日（金）
定価：1650円（税込）
ISBN：978-4-391-16596-8
発行所：株式会社主婦と生活社
主婦と生活社HP：https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391165968/
［Amazon］https://www.amazon.co.jp/dp/4391165961/ref
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