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株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、人気の「セブンカフェ スムージー」から、明治のチョコレートブランド「THE Cacao PROFESSIONALS」のチョコレートと、甘酸っぱいいちごを使用したザクっとした食感がおいしい「粒ザクッ！ベリーショコラスムージー」を、2月10日（火）より全国のセブン‐イレブン店舗で順次発売します。
チョコレートといちごを組み合わせたスムージーは、ほどよくザクっとした食感が残るよう、食感のアクセントが楽しい一杯に仕上げました。チョコレートの芳醇な香りといちごのフレッシュな酸味が重なる上質なデザートのような味わいです。バレンタインの季節にぴったりな、コク深いチョコレートの余韻をお楽しみください。
セブンカフェ スムージー公式サイト：https://www.sej.co.jp/products/smoothie.html
ザクザク食感がおいしい「粒ザクッ！ベリーショコラスムージー」
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＜出来あがり前＞
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＜出来あがり後＞
■粒ザクッ！ベリーショコラスムージー
価格：371円（税込400.68円）
発売日：2月10日（火）～順次
販売エリア：全国
※数量限定
スペシャリティチョコレート「THE Cacao PROFESSIONALS」の芳醇な香り
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明治のチョコレートブランド「THE Cacao PROFESSIONALS」のチョコレートを使用しています。産地や品種の異なるカカオの個性を最大限に引き出した、プロのためのスペシャリティチョコレートです。芳醇なカカオの香りが広がる、奥行きのあるスムージーに仕上げました。
チョコレートといちごのザクザク食感
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チョコレートといちごは、ザクっとした食感がほどよく残るようミキシングにもこだわりました。なめらかな口当たりのなかにザクっとした食感のアクセントが加わり、デザート感のある味わいをお楽しみいただけます。いちごのフレッシュな酸味とチョコレートのコクが調和し、余韻まで楽しめる一杯です。
急速凍結と個別調理で素材の味をそのままに
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「セブンカフェ スムージー」は、食材を急速凍結させることで、食材へのダメージを減らし、おいしさとみずみずしさをそのまま閉じ込めました。また、氷ではなくピューレなどを独自技術で凍らせてキューブに加工。冷たさを損なわず、素材のおいしさを楽しめるのが特長です。「粒ザクッ！ベリーショコラスムージー」は、チョコレートといちごのザクザク食感を楽しんでいただけるよう調整しています。
『セブンカフェ スムージー 素材のおいしさ』篇～セブン‐イレブンおいしさ伝え隊6～
https://www.youtube.com/watch?v=KXkpjFWMsF8&list=PL787VUSHS22b4TpfRmAcrmJZ_zCrswIDT&index=30
『セブンカフェ スムージー マシンのヒミツ』篇～セブン‐イレブンおいしさ伝え隊7～
https://www.youtube.com/watch?v=9ZJZNqg-4t0&list=PL787VUSHS22b4TpfRmAcrmJZ_zCrswIDT&index=29
担当者コメント
チョコレートといちご、それぞれのおいしさが引き立つよう、味わいと食感のバランスを大切にしました。ひと口目に感じるいちごの酸味と、あとから広がるチョコレートのコクが特長です。ザクザクとした食感がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめるバレンタインシーズンにぴったりなスムージーに仕上げています。
※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
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※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。
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