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焼きかつ
タグ:焼きかつ
2022/6/4
商品・物販
,
経済
| writer:
佐藤圭亮
松屋流ミラノ風カツレツ「焼きかつ」誕生 試行錯誤を重ね白飯に合うよう開発
牛丼チェーンの「松屋」が、ミラノ風カツレツをオリジナルにアレンジした「焼きかつ」を誕生させました。6月7日の午前10時から販売されます。「焼きかつ」は、松屋が長年の歳月をかけて開発し、ようやく完成させたという逸品。豚ロースをたたいて薄く伸ばし、サラサラなパン粉をまぶして、鉄板でジューシーに焼き上げているそうです。またかつにかけるタレは、バターとニンニクがきいた特製ダレです。
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