■ 京都フードマイスター検定とは
「京都フードマイスター検定」は、一般社団法人フードマイスター協会(所在地：京都市下京区)などが立ち上げた、野菜、魚介、果実、きのこ、肉など、京都府産の食材を体系的に学ぶことができる検定試験です。
過去10年間の合格率は61%、飲食業界、観光分野の方にも受験いただき活用されています。
■ 今年から新たに「記述方式」を導入
これまでの四択式に加え、今年からはAIを活用した「記述方式」を一部導入します。
○自分の言葉で説明する力
○食材を広く理解する力
○新しい提案を生み出す力
を測ることで、より実践的で深い学びを提供します。
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旬、産地、栽培、歴史、成分などを問います
■ 受験概要
名称：第13回 京都フードマイスター検定
試験実施：2025年11月1日（土）～11月30日（日）
試験形式：オンライン
主催：京都フードマイスター協会
後援：京都市教育委員会、京都新聞、KBS京都
試験期間中はいつでもどこでもスマホ、タブレット、パソコンから受験可能。
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お申し込みは2025/11/2５まで受付いたします
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69676/5/69676-5-4355a7c504819b0208a80bc96db3787a-1152x2048.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
合格者には年内に認定証を発送いたします
■ 受験申込
公式ホームページよりお申し込みください。
https://food-kyoto.com/
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【お問い合わせ先】
京都フードマイスター協会
075-744-6839
