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インプレスグループでデザイン分野のメディア事業を手がける株式会社エムディエヌコーポレーション（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：小川亨、略称：MdN）は、『二段せいろの魔法でととのうごはん』を発売しました。
『二段せいろの魔法でととのうごはん』
https://books.mdn.co.jp/books/3225403019/
食材本来のうま味を引き出し、油をほとんど使わずにヘルシーで、しかも失敗しにくい――そんな利点から、近年注目を集めているせいろ。さらに、せいろの「段」を重ねることで、複数の料理を同時に仕上げることができ、忙しい毎日を送る方々にも嬉しい時短調理ツールとして支持されています。
本書では、主食・おかず・スープ・副菜・卵・デザートの6カテゴリーから選りすぐりの2品を提案し、二段のせいろで同時に仕上げるレシピを紹介。せいろの湯気に包まれるひとときは、食卓だけでなく心まで整える時間です。
「つくる人」も「食べる人」も、せいろの温かい湯気に包まれることで、毎日の食事が心と身体を整え、穏やかな日々へと導きます。日常に寄り添ったレシピで、家事負担を減らしながら「せいろのある暮らし」を楽しむヒントが満載。
忙しい日々でも手軽に、ヘルシーで美味しい料理を楽しみながら、心と身体をリフレッシュできる本書は、家族の健康を守りたい方や、時短を求める方々にぴったりです。食卓もこころも整う、そんな素敵なひとときをお届けします。
〈こんな方にオススメ〉
・忙しい毎日でも手軽で健康的な食事を楽しみたい方
・和の伝統的調理法「せいろ蒸し」に興味がある方
・ワンプレート・時短レシピを探している方
・料理のバリエーションを広げたい方
〈本書の内容〉
・Chapter1 からだを満たす主食の時間
・Chapter2 食卓の真ん中 メインのおかず
・Chapter3 季節を味わう 野菜のおかず かぼちゃ煮
・Chapter4 心ほどける 蒸しスープ
・Chapter5 ふんわりやさしい卵の一皿
・Chapter6 からだにやさしいおやつと甘味
・Column ひとさじの魔法 72
〈本書の特長〉
・二段せいろを使って、主食からデザートまで同時に2品蒸す効率レシピを提案
・6カテゴリー（主食・おかず・スープ・副菜・卵・デザート）から 選りすぐりの組み合わせで楽々調理
・蒸気の力で素材のうまみを引き出し、ヘルシーでやさしい味わいに仕上がる調理法
・電子書籍PDF特典付き（Amazon限定・早期予約購入者向け）で、すぐにレシピ確認・活用できる
〈発売記念キャンペーン情報〉
Amazon.co.jp限定 予約・早期購入特典付き！！
（紙書籍版のみの特典：電子書籍PDF版をプレゼント）
特典対象期間：2025/8/26（火）～11/4（火）
〈著者プロフィール〉
丹羽直美（ikura）
せいろ料理研究家。2025年発酵食エキスパート取得。愛知県出身。結婚を機に滋賀県へ。美食家の亡き父の影響で小さい頃から料理は食べることも作ることも好き。2017年頃かInstagramで料理レシピを発信し始める。2021年よりレシピライターとして、企業やテレビ局webマガジンへのレシピを提供。せいろに魅了され3年前からせいろレシピを発信する。2025年からは出張せいろ料理教室も始める。著書に『蒸篭弁当』（グラフィック社）がある。
【仕様】
丹羽 直美著
定価1,760円（本体1,600円＋税10％）
B5正寸判／112ージ／オールカラー／
ISBN 978-4-295-20807-5
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[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5875/6951/5875-6951-050c1957cb0172575b1e9f70ab5b91c7-946x673.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【株式会社エムディエヌコーポレーション】
株式会社エムディエヌコーポレーション（MdN）は、デザインや各種表現の可能性とノウハウを伝える出版社です。1992年に創業し、デザインの考え方・学び方、PhotoshopやIllustratorを始めとするツールの使い方、Webと共に進化するテクノロジーの情報などを提供してきました。近年では、アニメーションや映像、ゲーム、芸能など、ビジュアル・カルチャー全般に渡るクリエイティブ情報にもテーマを広げ、デザインのおもしろさや魅力をさまざまな形でお届けしています。
URL：https://books.mdn.co.jp/
【インプレスグループ】
株式会社インプレスホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役：塚本由紀）を持株会社とするメディアグループ。「IT」「音楽」「デザイン」「山岳・自然」「航空・鉄道」「モバイルサービス」「学術・理工学」を主要テーマに専門性の高いメディア&サービスおよびソリューション事業を展開しています。さらに、コンテンツビジネスのプラットフォーム開発・運営も手がけています。
URL：https://www.impressholdings.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社エムディエヌコーポレーション
E-mail：info@MdN.co.jp
URL：https://books.mdn.co.jp/
