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いちごスイーツ専門店『ICHIBIKO（いちびこ）』（株式会社いいね 本社：東京都渋谷区、代表：竹本顕路）は、2025年11月28日(金)より、冬の訪れを感じる新商品を販売いたします。
毎年人気のBREAD IT BEとコラボした特製のシュトーレンをはじめ、クッキー缶もリニューアルして新登場。いちごミルクのもとやロールケーキなどの定番商品も冬季限定仕様になりクリスマスシーズンを彩ります。
BREAD IT BE × ICHIBIKO 自家製の苺のコンポートを使用した特別なシュトーレン
毎年ご好評いただいている、鎌倉に店舗を構えるBREAD IT BEとコラボしたシュトーレンを今年も販売します。BREAD IT BEは石臼で挽いた小麦粉に、厳選した素材と製造工程で工夫を加えながら、一つひとつのパンを焼き上げるこだわりのベーカリー。
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今回は、ICHIBIKO自家製の果肉がたっぷり入った苺のコンポートを使用し、特別なシュトーレンに仕上げていただきました。苺以外にも数種類のドライフルーツやナッツ、スパイスを練り込んだ大人な味わいです。日が経つごとにフルーツやスパイスの風味が生地に馴染み、味わいの変化をお楽しみいただけます。
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BREAD IT BE × ICHIBIKO いちごのシュトーレン
温かい紅茶やコーヒーはもちろん、ホットワインとのペアリングもおすすめです。大切な方と過ごすクリスマスまでのひとときを、特別なシュトーレンと共にお過ごしください。
商品名：いちごのシュトーレン
価格：3,780円(税込)
販売開始日：11/28(金)※実店舗は12/1(月)販売開始
取扱店舗：ICHIBIKO蔵前店/ICHIBIKO三軒茶屋店/ICHIBIKO新宿店/ICHIBIKO北千住店/ICHIBIKO南町田グランベリーパーク店/ICIHBIKOイクスピアリ店/ICHIBIKO ONLINE STORE
人気のクッキー缶がリニューアル
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ICHIBIKOクッキー缶
様々な苺の味わいをお楽しみいただける、ICHIBIKOの人気商品「ICHIBIKOクッキー缶」。この度、デザインと中身をリニューアルし、苺の風味を活かしたクッキーを中心に、食感や味わいのバリエーションを広げた内容に。
苺の自然な味わいを楽しめる自家製の「いちごのジャムクッキー」をはじめ、フリーズドライ苺にチョコレートを染み込ませた「いちごのしみチョコ」、優しい味わいとほろほろした口どけの「いちごのメレンゲ」など豊富なラインナップに。センターには、ICHIBIKOのアイコンであるうさぎの「ICHIBIKOロゴクッキー」も詰め合わせました。
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冬を連想させる雪の結晶のモチーフが描かれた冬季限定スリーブは、クリスマスやホリデーシーズンにぴったりなデザインです。期間限定のメッセージカード付きですので、大切な方へのプレゼントにもいかがでしょうか。
商品名：ICHIBIKOクッキー缶
価格：3,000円(税込)
販売開始日：12月中旬予定
取扱店舗：ICHIBIKO蔵前店/ICHIBIKO三軒茶屋店/ICHIBIKO新宿店/ICHIBIKO北千住店/ICHIBIKO南町田グランベリーパーク店/ICIHBIKOイクスピアリ店/ICHIBIKO ONLINE STORE
定番商品も冬季限定の装いで登場
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ICHIBIKOいちごミルクのもと(クリスマス限定ラベル)
ICHIBIKOの人気商品「いちごミルクのもと」が、冬季限定ラベルで登場。たっぷり果肉の贅沢なおいしさはそのままに、ギフトにも映える季節限定デザインです。ミルクで割るだけで、ICHIBIKOカフェの味をご自宅でお楽しみください。
商品名：いちごミルクのもと
価格：1,360(税込)※ギフトBOX付き1,415円(税込)
取扱店舗：ICHIBIKO各店 / ICHIBIKO ONLINE SHOP
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いちごのロールケーキ(クリスマス限定)
クリスマス仕様のロールケーキもお見逃しなく。苺を練り込んだ甘酸っぱいクリームを、ふんわりとした生地でくるりと巻き上げたロールケーキは、濃厚ながら軽い口当たりで、最後の一口まで飽きのこないおいしさです。
商品名：いちごのロールケーキ
価格：1,620(税込)
取扱店舗：ICHIBIKO ONLINE SHOP
■ ICHIBIKOについていちごスイーツ専門店 ICHIBIKOは「いちごの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」として2017年に東京・世田谷区太子堂にカフェ1号店をオープンしました。そのルーツは宮城県山元町のいちご農園ミガキイチゴファーム。はじまりはいちごを栽培することにありました。宮城県山元町は2011年の東日本大震災で甚大な被害を受けたエリアです。その地域の復興として、2012年からいちご栽培を開始しました。IT技術の導入により、シーズンを通して安定しておいしいいちごを栽培することに成功しました。さらに完熟で収穫して選別し、全国のお客様にお届けする仕組みを作って「食べる宝石 ミガキイチゴ」としてブランド化しました。2025年からは、果物「いちご」の魅力を生かした「生活を彩る果子」を通じて、みなさまの心と時間に寄り添うひとときをお届けします。
＜東京都＞
ICHIBIKO 蔵前店
住所：〒111-0054 東京都台東区鳥越1-30-10 1F
アクセス：大江戸線・浅草線「蔵前駅」 徒歩約10分 / 大江戸線「新御徒町駅」 徒歩約6分 / JR中央・総武線「浅草橋駅」 徒歩約9分 / 東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」徒歩約9分
営業時間：11:00-18:00
定休日：月曜日/火曜日
ICHIBIKO三軒茶屋店
住所：東京都世田谷区太子堂4-18-1 エコービル1F
アクセス：東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩3分
電話番号：03-5787-5277
営業時間：10:00-20:00
定休日：なし
ICHIBIKONEWoMan新宿店（テイクアウト専門店）
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン2階 エキナカ
アクセス：JR新宿駅ミライナタワー改札・甲州街道改札・新南改札内
電話番号：03-6457-7856
営業時間：平日8:30-21:30/土日祝8:30-21:00
定休日：なし
ICHIBIKOルミネ北千住店（テイクアウト専門店）
住所：東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住1F
アクセス：JR北千住駅直結
電話番号：03-6806-1019
営業時間：10:00-20:30
定休日：なし
ICHIBIKO南町田グランベリーパーク店
住所：東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク セントラルコート1F ギャザリングマーケット内
アクセス：東急田園都市線 南町田グランベリーパーク駅 駅直結
電話番号：042-850-5563
営業時間：月-木10:00-20:00/金土日祝 10:00-21:00
定休日：なし
＜千葉県＞
ICHIBIKOイクスピアリ店
住所：千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1F ザ・コートヤード
アクセス：JR舞浜駅(南口)下車すぐ
電話番号：047-711-1505
営業時間：11:00-21:00
定休日：なし
＜北海道＞
ICHIBIKO北海道ボールパークFビレッジ店（テイクアウト専門店）
住所：〒061-1116 〒061-1116 北海道北広島市Fビレッジ1番地 THE LODGE ２F
アクセス：JR北広島駅からシャトルバス約5分
電話番号：011-555-3151
営業時間：10:00-19:00
定休日：なし
ブランドサイト : https://ichibiko.jp/
オンラインショップ：https://ichibiko-ec.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/ichibiko_official_/
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