■ドイツの伝統菓子「シュトーレン」をブイエ流にアレンジ
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シュトーレン
シュトーレン - フルーツとチョコの贅沢なハーモニー
8種類のドライフルーツを3種のお酒に漬け込んだミックスフルーツを贅沢に使用。生地にはチョコレート、カカオパウダー、マカダミアナッツを練り込み、成形時に生ショコラを巻き込んで焼き上げました。芳醇な香りと濃厚な味わいが広がる自慢のシュトーレンです。
シュトーレン：￥2,592（税込）
※各日数量限定
※販売は12月20日頃まで（前後する場合あり）
※本商品には洋酒を使用しております
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ホリデー限定スイーツ
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ヌヌース ノエル
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パウンド サパン ド ノエル
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パウンド メゾン ド ノエル
ヌヌース ノエル ￥432（税込）
- ミルクティー風味の優しい味わい
アッサムティーを使用したミルクティー風味の生地で、ふんわりしっとりとした食感に仕上げました。やさしい香りと上品な甘さが広がる、冬に寄り添う一品です。
パウンド サパン ド ノエル ￥432（税込）
- ピスタチオ香る濃厚パウンド
ピスタチオペーストと刻んだピスタチオを贅沢に混ぜ込んで焼き上げたパウンドケーキ。香ばしさと濃厚な風味が引き立つ、季節限定の味わいです。
パウンド メゾン ド ノエル ￥756（税込）
- ブランデー香るしっとりパウンド
ドライフルーツとナッツをブランデーに漬け込み、生地にたっぷり混ぜ込んで焼成。さらに焼き上がりにブランデーを染み込ませ、深みのある香りとしっとりとした余韻を楽しめる贅沢な一品です。
※焼き菓子の販売は12月25日頃まで（前後する場合あり）
■クリスマスケーキご予約受付中～12/14(日)まで
[Gouter] -グテ- 学芸大学店では、ホリデーを彩る3種類のクリスマスケーキのご予約を受け付けております。
※数量限定／予定数に達し次第終了
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ショートケーキ ノエル 4号/直径12cm ￥4,536(税込)
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オデオン ノエル/直径12cm ￥4,320(税込)
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サパンド ノエル/直径10cm ￥3,456(税込)
ショートケーキ ノエル 4号 ￥4,536（税込）
サイズ：直径12cm / 高さ5cm
王道の苺とシャンティーを贅沢に使用し、シンプルながら心ときめく美味しさに仕上げました。なめらかなシャンティー、しっとりスポンジ、みずみずしい苺が重なり合う、クラシックな味わいです。
チョコレートの飾りやピスタチオで華やかさを添え、ブイエらしい遊び心も感じられる一品。
オデオン ノエル ￥4,320（税込）
サイズ：直径12cm / 高さ4cm
2種類のチョコレートで仕立てた濃厚ショコラムースが主役。中に忍ばせたバニラクリームが優しい甘みと香りを加え、全体をまろやかにまとめます。ふんわりとしたダコワーズ生地が食感のアクセントとなり、口どけの良さが際立つ、洗練のショコラケーキです。
サパン ド ノエル ￥3,456（税込）
サイズ：直径10cm / 高さ8.5cm
ショコラ生地に、濃厚なピスタチオのクレームムースリーヌ、まろやかなミルクチョコクリーム、甘酸っぱいグリオットチェリーを重ねた奥行きのある構成。
トップにはピスタチオのクレームオブールを絞り、ピスタチオ・ドライクランベリー・チョコレート飾りを添えて華やかに仕上げました。
■ お渡し期間
12/20(土)～12/25(木)
※学芸大学店でのお渡しは、
12/20(土)・12/21(日)・12/24(水)・12/25(木) のみとなります。
※全品冷蔵／お日持ちはお渡し当日中
※仕様やデザインが変更となる場合がございます
※12/25(木)は休まず営業致します。
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グテ 学芸大学店
毎日食べたいフランスの「おやつ」
焼きたての香りが漂う店内には、セバスチャン・ブイエのこだわりが詰まったパンやお菓子がずらり。
[Gouter] -グテ-は、特別な“おやつ”を選ぶワクワク！を味わえるお店です。
Shop
〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills
東急東横線 学芸大学駅 / 徒歩1分
営業時間：10:00～19:00
定休日：毎週木曜
