【阿部幸製菓様×ブルックリン】中越地域の異色コラボ
柿の種とデニッシュをあわせた
新商品が１２月１８日(木)より発売
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阿部幸製菓様とブルックリンのコラボポスター
画像の説明
【Webページ】https://brooklyn-pan.net/
株式会社ブルックリン（本社：新潟県長岡市、代表：長谷川啓太）は、阿部幸製菓株式会社様（本社：新潟県小千谷市）が開発した甘味系新商品「パンにのせる柿の種のオイル漬 チョコ味」を全面に打ち出したコラボ商品「柿の種チョコクリームデニッシュ」を12月18日(木)より製造販売いたします。こちらは当社ブルックリン長岡店・上越店にて期間限定での販売となります。
阿部幸製菓株式会社様とのコラボの背景
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柿の種チョコクリームデニッシュ
「柿の種のオイル漬けシリーズ」など、数々の新商品を開発されてきた阿部幸製菓株式会社様。その阿部幸製菓様が「ご飯にのせる」から「パンにのせる」という新たなコンセプトとして企画された商品が「パンにのせる柿の種のオイル漬け チョコ味」です。
この新商品を起点として、「新潟を食で盛り上げたい」という想いに弊社ブルックリンも共感し、コラボ企画を進めることとなりました。両者ともに中越地域に本社を置いている点もご縁となり、新潟ならではの米菓を活用した「ご当地パン」として新たな価値を提供して参ります。
「柿の種チョコクリームデニッシュ」製品詳細
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「柿の種チョコクリームデニッシュ」の商品POP
本商品はブルックリンの自家製デニッシュ生地を土台としております。ブルックリンのデニッシュ生地は、焼きたてはもちろん、冷めても「ザクザク」を感じることができる製法を取り入れております。そのデニッシュ生地を発酵後、阿部幸製菓様の「パンにのせる柿の種のオイル漬け チョコ味」をたっぷりとのせて、カリカリになるまで焼成します。
一口食べると甘じょっぱさ、食感、香ばしさがより引き立ち、今までに感じたことのないような味わいとザクザク食感を体験できます。
プレゼントキャンペーン
「柿の種チョコクリームデニッシュ」を12月18日より販売するにあたり、ブルックリン長岡店・上越店にて以下のプレゼントキャンペーンを実施いたします。
第1弾：12月18日(木)＆19日(金)
「柿の種チョコクリームデニッシュ」お買い上げで「かきたねブレンド醤油」プレゼント（各店一日30袋限定）
第2弾：12月25日(木)＆26日(金)
「柿の種チョコクリームデニッシュ」を含む税込3000円以上お買い上げで「パンにのせる柿の種のオイル漬け チョコ味」プレゼント（2店舗合計60本限定）
株式会社ブルックリンについて
ブルックリンは2000年にベーカリーとして長岡市にて創業しました。2010年には2号店として、上越市にも出店しております。1番人気の「メープルラウンド」は、「ジャパンフードセレクション2025年1月」にて最上位であるグランプリを受賞。2番人気の「具たっぷりカレーパン」は日本カレーパン協会主催の「カレーパングランプリ」にて、「東日本揚げカレーパン部門」３年連続金賞受賞（2021年～23年）の実績があります。
流行りのパンも積極的に取り入れ、最近では「パンスイス」なども人気商品として定着。
働き方改革という点でも日本のベーカリー業界でトップレベルを目指しており、有給休暇100％取得、残業月10時間以内、産休育休取得100％を実現。
ソフトバンク株式会社が開発したAI需要予測サービス「サキミル」を他社に先駆け2024年4月に導入。2025年11月1日から全国放送されているソフトバンク株式会社のCM「社会課題に、アンサーを～食品ロス（サキミル編）～」の撮影現場として使用されました。
【店舗】
・小麦工房ブルックリン長岡店（新潟県長岡市古正寺3-25）
・石窯パン工房ブルックリン上越店（新潟県上越市下門前907）
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【会社概要】
社名：株式会社ブルックリン
本社所在地：新潟県長岡市古正寺3丁目２５番地
代表取締役：長谷川啓太
事業内容：パン製造販売
設立：2000年
HP：https://brooklyn-pan.net/
