[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/139100/13/139100-13-da6ce44742ca3d139cc34773faefe7d6-1828x1339.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■ なぜ「100種類の生薬」なのか
― 老舗メーカーだからこそ伝えたい、生薬のちから
小川生薬は、長年にわたり生薬を見つめ、扱い続けてきた老舗生薬メーカーです。
生薬は、単体よりも組み合わせによって、さらに力を発揮する存在。
そこで本メニューでは、黒大豆、桑枝（そうし）など日本古来の生薬を中心に、100種類を厳選
配合。多様な生薬が調和し合うことで、ココロとカラダにやさしく寄り添う薬膳メニューを目指
しました。100種類以上を扱える生薬メーカーだからこそ実現できるメニューです。
■ なぜ「スープカレー」なのか
― 生薬を“おいしく続けられる形”に
生薬の魅力を伝えるために選んだのは、胃に重たくなく満足感が得られる「サラッとしたスープ
カレー」。
ほんのり和を感じる味わいに、甘辛のバランスがとれたスパイス感。生薬の風味を活かしながら
も、「初めてでも食べやすい」味に仕上げています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/139100/13/139100-13-c22ba83f2af23edf078b2dd1b30c1e65-1659x1182.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■ 食べるたびに楽しい、重ねるほど深まる体験設計
カレーの中には、9種のごろごろ野菜（キャベツ、蓮根、ドライトマト、ズッキーニ、なす、ロマ
ネスコ、じゃがいも、パプリカ、かぼちゃ）が盛られ、食べ応え抜群。
さらに、
・秘伝の生薬チャツネ3種（甘・辛・酸）で味変！
・黒文字パウダー＆ヨーグルト を加えて、まろやかに！
・小川生薬オリジナルの国産はとむぎグラノーラでカリッとした食感をプラス！
と、一皿で何通りもの楽しみ方ができる“完成させていく薬膳スープカレー”です。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/139100/13/139100-13-885d3713b55e592a7f4cdcef25bca3a0-854x1067.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/139100/13/139100-13-fa74a0d0dca32c36ab2d6da85233b99d-769x962.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■ 秘伝の味変生薬チャツネ ― 生薬を「遊ぶ」ための3つのスイッチ
本メニューには、小川生薬が独自で考案した「秘伝の味変生薬チャツネ」3種類を添えています。
スープに少しずつ加えることで、味わいだけでなく、香りや余韻、体への感じ方まで変化。一皿の
中で、生薬の奥深さを“体験”できる仕掛けです。
甘｜余韻を深める
（配合生薬：キンモクセイ × シナモン × クローブ）
玉ねぎとデーツの自然な甘みが、スープにコクと重厚感をプラス。
ふわりと立ち上がる甘い香りが、生薬の余韻をゆっくりと深めてくれます。
辛｜巡りを高める
（配合生薬：生姜 × ヒハツ × カルダモン × 花椒）
生姜と玉ねぎの、舌にじんわり染みわたる辛味。
スパイスの立体感が加わり、食べ進めるほどにカラダの内側から温まるような感覚を楽しめま
す。
酸｜すっきりと整える
（配合生薬：柚子 × カモミール × 陳皮）
ゆずと梅肉の爽やかな酸味が、口の中をリセットするように軽やかに。
後味をキリッと整え、次のひと口をまた新鮮にしてくれるチャツネです。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/139100/13/139100-13-16ba2812fd4cbcdbd0f3ed2210a7d0e0-2160x1440.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■ 味を変える、気分を変える、体験を変える
甘・辛・酸。
その日の気分や体調に合わせて、自分だけの“整え方”を見つける楽しさも、このメニューの魅力。
「生薬は難しいもの」ではなく、おいしく、自由に、遊べるもの。
そんな小川生薬の想いを、チャツネに込めています。
■ 食事の前後まで含めて「一つの養生体験」
本メニューには、4種類の健康茶のペアリングが付きます。
・食前：国産有機桑の葉茶
・食中：有機レモングラスルイボスティー
有機タンポポ茶
・食後：国産烏龍茶（食後ティーは日によって変わります）
さらに、100種類の生薬が書かれたミニリーフレット付き。QRコードを読み込むと、
「辛夷（しんい）は、鼻がムズムズする季節におすすめ」
「油橄欖（ゆかんらん）は、実はオリーブ」
など、“生薬の豆知識”に出会える食体験を、知識のおみやげとして持ち帰っていただけます。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/139100/13/139100-13-347c82b845f3b4d314b0c3199e454260-1440x1440.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/139100/13/139100-13-ec08a3365b71f639f73fc4b03516cb00-960x960.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
100種類生薬が入った薬膳スープカレー
価格：1,680円（税込）
提供開始日：2026年2月２日（月）
提供店舗：飲 京都小川生薬CAFE
提供形態：店内飲食のみ（予約不要）
通年メニュー
■店舗情報
自然派の複合施設「京都小川生薬」
住所：京都府京都市中京区油小路通押小路上る二条油小路町２７２
TEL：075-606-5565
HP：https://kyoto-ogawa.jp/
アクセス：二条城から徒歩3分、東西線二条城前駅から徒歩5分、京都市営地下鉄烏丸御池駅から
徒歩10分
営業時間：
1Fカフェ／飲 京都小川生薬 CAFE 10:00～17:00（L.O.16:30）
2Fレストラン／食 京都小川生薬 RESTAURANT 07:30～15:00／20席／完全予約制／半個
室あり
3F宿泊施設／住 京都小川生薬 VILLA チェックイン15:00 チェックアウト11:00
