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濃厚な卵に牡蠣だし醤油や刻みのりの風味が混ざり合って、旨味が倍増

濃厚な卵に牡蠣だし醤油や刻みのりの風味が混ざり合って、旨味が倍増

濃厚な卵に牡蠣だし醤油や刻みのりの風味が混ざり合って、旨味が倍増

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話題の三田製麺所「たまごかけ麺」をアレンジして実食！

「たまごかけ麺」（税込1000円）を注文

「たまごかけ麺」（税込1000円）

中央に盛られた卵の黄身は本当に赤みが強くて非常に美味しそう

黄身をプチッと割ると、中からとろ～んと流れ出てきます

オーソドックスにかき混ぜて食べます

卵がまろやかに麺を包み込んでいて食べやすく、油断すると麺を運ぶ手がどんどん加速

トリュフオイルや刻みのりをかけて食べます

トリュフオイルが味をマイルドにしてたまごかけ麺の旨味をさらに引き立たせます

刻みのりの風味も相性がバツグン！

超粗挽黒胡椒はマイルドな味わいの中にピリッとくる辛味もプラス

鰹塩は全体の味を引きしめて、旨味を引き出している

残しておいた刻みのりを振りかけて、超粗挽黒胡椒もプラス

濃厚な卵に牡蠣だし醤油や刻みのりの風味が混ざり合って、旨味が倍増

※記事内容は公開時点の情報です。後に変更になる場合があります

Last Updated：2023/11/16 9:49

Edited By 佐藤圭亮

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URL：https://otakuma.net/archives/2023111604.html/mitatamago18

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