累計会員数1,100万人超・国内No.1*¹のAI食事管理アプリ『あすけん』の開発・運営を行う株式会社asken（東京都新宿区、代表取締役社長 中島洋、以下「当社」）は、2024年8月にグランドオープンしたオンラインストア「あすけんSHOP」で、本日2025年1月27日（月）より初の食品『あすけん雑穀米』の販売を開始したことをお知らせいたします。
また、『あすけん雑穀米』の発売を記念して、『あすけん』オリジナルアイテム全種と「使い方ガイドBOOK」がセットになった『あすけんスターターキット』の発売も開始します。
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- 『あすけん雑穀米』商品ページ：https://askenshop.stores.jp/items/67807c3e2ce5f6002b66c7be
- 『あすけんスターターキット』商品ページ：https://askenshop.stores.jp/items/678080ef7e6f3502ba588274
■『あすけん雑穀米』商品の概要
『あすけん雑穀米』は、「毎日の食事を通じて、美味しく栄養を摂っていただきたい」という想いから、五つ星お米マイスター・平松伸元氏の協力のもと、あすけん管理栄養士が栄養バランスを考えてブレンドした『あすけん』オリジナルの雑穀米です。
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『あすけん雑穀米』
＜主な特徴＞
1. かんたん！白米に混ぜるだけ
白米を研ぎ、通常の炊飯と同じ水加減にしたあと、お米1合につき大さじ1杯（15g）の『あすけん雑穀米』を加え、軽くかき混ぜて炊飯するだけ。調理が簡単です。
2. おいしい！雑穀10種で栄養アップ
『あすけん雑穀米』には10種類の雑穀（もち白米、もち麦、もち玄米、米胚芽、アマランサス、青大豆、黒米、赤米、緑米、とうもろこし）を配合。特に、栄養価の高いアマランサスを5％配合しています。アマランサスには食物繊維、鉄やマグネシウム、亜鉛などのミネラル、ビタミンB6や葉酸などのビタミン類が豊富に含まれています。さらに、白米の約50倍のビタミンB1を含む米胚芽も配合しています。
あすけん管理栄養士を中心に、当社内で何度も試食を重ね、栄養価だけでなく、味にもこだわりました。
3. 厳選素材！国産素材のみ使用
毎日食べるものだからこそ、雑穀米の素材にもこだわりました。五つ星お米マイスター・平松伸元氏の協力のもと、素材はすべて国産素材を使用しています。
＜販売価格＞
2.480円＋送料別
＜商品詳細＞
【内容量】500ｇ
【栄養成分（100ｇあたり）】
・エネルギー355kcal
・たんぱく質10.9g
・脂質5.5g
・炭水化物69.1g（糖質61.8g、食物繊維7.3g）
・ナトリウム4.0mg（食塩相当量0.01g）
・鉄2.2mg
・マグネシウム 146mg
・ビタミンB1 0.82mg
その他、商品の詳細や仕様等は以下「あすけんSHOP」のリンクよりご確認ください。
『あすけん雑穀米』商品ページ：https://askenshop.stores.jp/items/67807c3e2ce5f6002b66c7be
■『あすけん雑穀米』発売の背景
食物繊維はダイエットや健康管理においても重要な栄養素の1つですが、普段の食事で1日の摂取目標値を満たすのは難しいことが多いです。令和5年「国民健康・栄養調査結果」の食物繊維の摂取量と「日本人の食事摂取基準（2020年版）」の食物繊維の摂取目標量を比較すると、多くの年代で摂取目標量を下回っていることが分かりました。
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さらに、『あすけん』アプリに記録された食事記録のうち、2019年～2024年の各年の「雑穀米」の月間記録件数を、平均月間アクティブユーザー数（MAU）で割り出して算出した「雑穀米の記録率」の推移を調査したところ、2019年から2024年では137.5%増加しており、雑穀米を食べる機会が増加傾向にあることが分かりました。（抽出日：2025年1月23日）
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Google LLCが提供する、ユーザーが何を検索しているかを確認できるツール「Google トレンド(TM) ツール」からも、「雑穀米」はコロナ禍前の2019年よりも2024年の方が、注目度が高まっていることが伺えました。（抽出日：2025年1月17日）
※以下グラフは「Google トレンド(TM) ツール」を用いて当社が作成したものです。
※出展：「Google トレンド(TM) ツール」（https://trends.google.co.jp/trends/）
※「Google トレンド(TM) ツール」に関する詳細はこちらをご確認ください。
https://support.google.com/trends/answer/4365533
※Google 、Google LLC、および「Google トレンド(TM) ツール」はGoogle LLCの商標です。
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これらのことから、主食として食べる白米に手軽に加えるだけで、食物繊維をはじめとした栄養価がアップする雑穀米をご提案することで、ダイエット中も栄養バランスの取れた健康的な食生活の実現にお役立ていただけるのではないかと考え、本商品の発売に至りました。
■あすけん管理栄養士：道江美貴子コメント
「毎日の食事を通じて必要な栄養をしっかり摂っていただきたい」という思いから、『あすけん雑穀米』を作りました。この雑穀米の最大の特長は、食物繊維が豊富なもち麦に加え、スーパーフードとして注目される「アマランサス」と白米の約50倍のビタミンB1を含む「米胚芽」をたっぷり配合しているところです。こだわりの配合によって、ダイエットにもうれしい食物繊維やビタミンB1に加え、不足しがちな鉄やマグネシウムなどのミネラルも豊富な雑穀米ができました。
日々の主食として手軽に取り入れていただき、皆さまの食生活をより健康的に彩るお手伝いができたなら幸いです。
＜道江美貴子 プロフィール＞
AI食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、大手フードサービス企業に入社。100社以上の企業で健康アドバイザーを務めた後、2007年、新規事業の立ち上げメンバーとして株式会社askenに参画し、以後『あすけん』の企画・コンテンツ制作・開発に携わる。現在、株式会社asken取締役としてあすけん事業統括責任者を務める。イベント・講演会・メディアへの出演経験多数、著書も多数出版。
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■『あすけん雑穀米』の発売を記念して、『あすけんスターターキット』も販売決定！
「あすけんSHOP」では、『あすけん雑穀米』の発売を記念して、『あすけん』オリジナルアイテム全種と「使い方ガイドBOOK」がセットになった『あすけんスターターキット』の販売も開始します。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/58653/170/58653-170-13a1ccfe6b8ebd8f69b53b8a81683248-920x920.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『あすけんスターターキット』
＜『あすけんスターターキット』商品一覧＞
・使い方ガイドBOOK：ダイエットを始める際に知っておきたい知識や『あすけん』の便利機能がまとまっています。
・あすけん雑穀米（1袋）：五つ星お米マイスター協力のもと、あすけん管理栄養士が栄養バランスを考え、10種類の雑穀を配合しています。
・あすけんオリジナル茶碗＆サラダボウル（各1個）：内面に分量の目安がわかる目盛り付きで、器にごはんやサラダを入れるだけで分量が分かります。
・あすけん体組成計（1個）：
乗るだけで『あすけん』に体重を含む13項目の体組成データが自動で記録されます。
＜販売価格＞
9,350円＋送料別
その他、商品の詳細や仕様等は以下「あすけんSHOP」のリンクよりご確認ください。
『あすけんスターターキット』商品ページ：https://askenshop.stores.jp/items/678080ef7e6f3502ba588274
当社は「ひとびとの明日を今日より健康にする」をミッションに掲げ、さまざまな人のライフステージに寄り添い、食生活改善を通じて健康をサポートするAI食事管理アプリ『あすけん』を運営・開発しています。今後も引き続き、人びとの栄養に関する意識の向上と食生活の改善、そして健康のサポートに努めてまいります。
■AI食事管理アプリ『あすけん』
『あすけん』は、食事画像やバーコードを読み取るだけで、食べた食事のカロリーや栄養素が表示され、ご自身に合った目標摂取エネルギーや各種栄養素に対する過不足が一目でわかる食事管理アプリです。管理栄養士が監修した食事内容に対するフィードバックや食生活のアドバイスを提供し、これによりユーザーの皆さまがご自身の食事を振り返り、次の食事で何を食べればよいかがわかる「食事の選択力」を高めるためのサポートをいたします。
『あすけん』はテクノロジーの力ですべての人の「専属栄養士」となり、あらゆるライフステージにおける健康的な食生活の実現を目指します。
・ダウンロード数＆売上4年連続 国内No.1*¹
・会員数1100万人*²以上
・メニュー数は15万件以上
・カロリーと各種栄養素14項目*³の過不足をグラフ表示
・AIで自動表示されるアドバイスパターンは20万以上
・食事記録件数は80億件以上*⁴
＊1：日本国内App StoreとGoogle Playストア合算の「ヘルスケア（健康）/フィットネス」カテゴリにおける、2021年~2024年のダウンロード数および収益（2025年1月、data.ai調べ）
＊2： 2024年9月時点の累計会員数
＊3：あすけんダイエット基本コースの場合。食事アドバイスコースによって表示される種類は異なります。
＊4：2024年10月時点の累計食事記録件数
食事管理アプリ『あすけん』サイト：https://www.asken.jp
＜アプリ概要＞
[表: https://prtimes.jp/data/corp/58653/table/170_1_64027afce4c5ff2fade9cd85f048cf14.jpg ]
<主な受賞歴>
2020年:「革新的な優れたサービス」への内閣総理大臣表彰制度、第3回日本サービス大賞「優秀賞」を受賞。
2022年:『あすけん』内の食事アドバイスコース「妊娠・授乳期に！あすママコース」がBabyTech(R) Awards2022［妊活と妊娠部門］ 大賞を受賞。Google Play ベスト オブ 2022において、アプリ「ユーザー投票部門」大賞、「自己改善部門」大賞をダブル受賞。
2023年：食事アドバイスコース「妊娠・授乳期に！あすママコース」が第4回日本子育て支援大賞を受賞。
■株式会社asken
当社は、栄養学の知見とテクノロジーをかけあわせ「ひとびとの明日を今日より健康にする」ことをミッションに、以下の事業を展開しています。
・国内個人向けサービス:AI食事管理アプリ『あすけん』の開発・運営
・法人向けサービス:従業員の食生活改善、市民の健康増進などを目的とした『あすけん』の団体向け利用
・海外個人向けサービス:北米でのスマホアプリ『Asken Diet』の開発・運営
・食事療法を補助する治療用アプリ(医療機器プログラム)の開発
設立：2007年10月1日
所在地：〒163-1442 東京都新宿区西新宿三丁目20番2号 東京オペラシティタワー42F
株主： 株式会社グリーンハウス(100%出資)
コーポレートサイト： https://www.asken.inc
記載されている会社名、商品またはサービス名は、各社の商標、登録商標または商号です。
(C)asken Inc.
