『PATISSERIE ANNIVEL(パティスリー アニヴェル)』 は、「チップ＆デール」の冬の森のご馳走をイメージしたクリスマスケーキ「Noel de Foret（ノエル・ドゥ・フォレ）ショコラ＆ナッツとカシスモカのキャラメルブッシュ・ド・ノエル」を100台限定で2025年11月27日(木)より予約受付開始いたしました。
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ブランド初登場のクリスマスケーキは、 「チップ＆デール」が見つけた木の実と甘いご馳走をイメージした、キャラメルムースとチョコレートクリームを重ね、ナッツの香ばしさとコーヒーの深みとカシスの酸味が融合したブッシュ・ド・ノエル。森の木の実をイメージした、色とりどりのトッピングや葉を模したチョコレートパーツを添え、「チップとデール」の愛らしい世界を表現しました。
ケーキのご紹介
■トップ ・・・モンブラン絞りのミルクチョコガナッシュで木の年輪を思わせ、まろやかなカカオ感を表現しました。さらに抹茶や苺のチョコで包んだナッツと葉のチョコパーツを添え、森の実りと遊び心を演出しました。
■第5層 ・・・ アーモンド入りのビスキュイで全体を包み込み、香ばしくしっとりとした森の温もりを表現しました。
■第4層・・・ 塩キャラメルバタークリームで、なめらかな口当たりと香り高いキャラメルの風味を重ね、秋らしいコクを加えました。
■第3層・・・ カシスのコンフィチュールで爽やかな酸味を加え、甘みを引き締めて果実感を表現しました。
■第2層・・・ コーヒー風味のホワイトチョコクリームにくるみを合わせ、まろやかさと香ばしさで落ち着きのある味わいに仕上げました。
■土台・・・ ショコラクリスティアン（アーモンド・ドライフルーツ入り）でザクザクとした食感を加え、森でかじる木の実のような楽しさを表現しました。
見た目にも楽しく、「チップとデール」の物語ようにワクワク感あふれる、心温まるホリデーシーズンを彩ります。
◆商品情報
商品名：「チップ＆デール」Noel de Foret（ノエル・ドゥ・フォレ）
ショコラ＆ナッツとカシスモカのキャラメルブッシュ・ド・ノエル
価 格 ：￥8,640 （税込）※限定100台
香ばしいナッツやキャラメル、ショコラを重ね合わせ、冬の森のぬくもりを味わうTHE・大人のブッシュ・ド・ノエル。
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「木の実を分け合うように、心温まるクリスマスのひとときを。」
ケーキを購入すると、「チップとデール」の可愛らしいコレクションカード付き！
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予約期間 ：2025年11月27日(木)～12月15日(月)
店頭引渡し ：2025年12月23日(火)～12月25日(木)
ケーキのサイズ：長さ11.5cm、高さ7cm
予約URL ：https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Search.html?keyword=251110dm2patisserie%20annivel
※オンライン優先にてご予約を承ります。
※販売上限数に達した場合は、予約終了となります。
予約はこちら
◆クリスマスに彩りを添える、『アナと雪の女王』 Deux Cœurs de Neige
クリスマス用ケーキ飾り「メリークリスマスプレート」で、煌びやかなクリスマスに
「エルサ」の氷の魔法に包まれる世界を北欧菓子である自家製カルダモン入りマジパンとホワイトチョコレートで表現した『アナと雪の女王』 「Deux Cœurs de Neige(ドゥ・クール・ドゥ・ネージュ) 」。雪の上を歩くようなふわっと軽い感覚を米粉とアーモンドのシュクセと焼きメレンゲで再現しました。
商品名：『アナと雪の女王』 Deux Cœurs de Neige(ドゥ・クール・ドゥ・ネージュ)
価格 ：￥6,480（税込）
サイズ：直径12cm(4号) ※クリスマスプレートは別途料金がかかります。
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◆PATISSERIE ANNIVEL 店舗
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ディズニー・ストーリー作品のワンシーンを再現したケーキや焼き菓子など、バラエティ豊かなスイーツが並びます。大切な人の誕生日、家族の記念日、自分へのご褒美、感謝を伝える日…。 “おめでとう”と”ありがとう！”を届ける特別な日。 深い感動と“Happy End”の余韻を残す、ディズニーの物語。 その世界観とともに、あなたの”想い”をケーキに込めて贈りませんか？ それはただの贈り物ではなく、心を繋ぐ魔法のひととき。 PATISSERIE ANNIVEL は、愛と感謝を届ける特別な“物語”をあなたと一緒に創ります。
店舗名：PATISSERIE ANNIVEL（パティスリー アニヴェル） 大丸東京店
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店１F 食品フロアほっぺタウン
営業時間：10:00～20:00
ホームページ：https://patisserie-annivel.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/patisserieannivel_official/
〈ご参考プレスリリース〉
ディズニー作品よりインスピレーションを受けたスイーツブランド『PATISSERIE ANNIVEL』誕生
URL： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003346.000025003.html
