株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：奥本 哲士）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて12月3日（水）より、ふぐの握りの食べ比べや蟹を使った贅沢包みなどが登場する『ふぐ蟹贅沢三昧』を開催いたします。
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今回の目玉商品は、ふぐを堪能できる「ふぐの握り 食べ比べ[3貫]」です。弾力のある身が特長のふぐに、醤油、大根おろしと一味唐辛子、柚子昆布をそれぞれトッピングし、一皿で3種類の味を楽しむことができます。また、冬の味覚である蟹を使用した寿司が登場します。「紅ずわい蟹・中とろ・塩雲丹・いくら 冬の贅沢包み」は、紅ずわい蟹のほぐし身、中とろのたたき、塩雲丹、いくらを一度に味わえる、まさに贅沢な一貫です。「紅ずわい蟹 てんこ盛り[1貫]」は、シャリとネタの間にかにみそと柚子胡椒を混ぜたものをのせ、紅ずわい蟹の棒肉とほぐし身をふんだんに盛り付けました。その他、ぷるぷる、こりこりとした食感が特長の千切りのふぐ皮とふぐのヒレをトッピングした「ふぐ皮のぷるぷる茶碗蒸し」は、お好みのタイミングでシャリを加えて混ぜると、ふぐ雑炊としてもお楽しみいただけます。さらに、骨付きふぐを店内で揚げた「ふぐの骨付き唐揚げ[6個]」や濃厚でクリーミーな味わいの白子に醤油を纏わせて炙った「ふぐ白子の醤油炙り」などの一品料理も取り揃えております。
そして同日より、新酒ならではのフレッシュな香りとあっさりとしたキレの良い味わいが特長の「義侠 五百万石 しぼりたて生原酒」が登場いたします。
ぜひ冬の旬ふぐや蟹を使った贅沢な寿司や一品料理が登場するこの機会に、「鮨 酒 肴 杉玉」にてお食事をご堪能ください。
※杉玉 姫路フェスタ、杉玉 栄、杉玉 江坂、杉玉 神戸元町はフェア商品のお取り扱いがありません。
※杉玉 姫路フェスタ、杉玉 栄、杉玉 神戸元町は限定酒のお取り扱いがありません。
『ふぐ蟹贅沢三昧』商品概要（一部）
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49164/731/49164-731-1ca268a2168a6a8b1e34be3a40712bcf-3201x1522.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]■商品名：ふぐの握り 食べ比べ[3貫] ［醤油・ピリ辛おろしぽん酢・柚子昆布］
■価 格：530円（税込583円）
■販売期間：2025年12月3日（水）～完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49164/731/49164-731-d6d0cad24ffbe4087b1872461acd84c8-3900x2169.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■商品名：紅ずわい蟹・中とろ・塩雲丹・いくら 冬の贅沢包み
■価 格：390円（税込429円）
■販売期間：2025年12月3日（水）～完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49164/731/49164-731-4cf901fd75e3fb04181e79f84eee169c-3900x2176.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■商品名：紅ずわい蟹 てんこ盛り[1貫]
■価 格：390円（税込429円）
■販売期間：2025年12月3日（水）～完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※かにみそは、複数種類の蟹を使用する場合があります。
※かにみそと柚子胡椒を使用しております。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49164/731/49164-731-09888b2f5c86479dcf5e6029d5a30ef8-3900x1987.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■商品名：ふぐ皮のぷるぷる茶碗蒸し
■価 格：490円（税込539円）
■販売期間：2025年12月3日（水）～完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※ヒレは食べられません。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49164/731/49164-731-f27cf868c254e422f19a607b986a1175-3877x1938.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■商品名：ふぐの骨付き唐揚げ[6個]
■価 格：550円（税込605円）
■販売期間：2025年12月3日（水）～完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※部位によっては、身の量にバラつきがあります。
※小骨にご注意ください。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49164/731/49164-731-af0fae937258726f45947b96dcfc1697-3893x2023.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■商品名：ふぐ白子の醤油炙り
■価 格：350円（税込385円）
■販売期間：2025年12月3日（水）～完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
※杉玉 姫路フェスタ、杉玉 栄、杉玉 江坂、杉玉 神戸元町はフェア商品のお取り扱いがありません。
※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。
※ディナータイムでの販売となります。
※写真はイメージです。
新登場の日本酒 商品概要
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/49164/731/49164-731-9d573b85423783250470130e6f7be432-672x2700.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]■商品名：義侠 五百万石 しぼりたて生原酒
■価 格：半合 490円（税込539円）
■販売期間：2025年12月3日（水）～完売次第終了
※1日の販売数に限りがあります。
[愛知県/山忠本家酒造]
奥行きのあるしっかりとした辛口の味わいで、新酒ならではのフレッシュな香味を感じられるお酒。
※杉玉 姫路フェスタ、杉玉 栄、杉玉 神戸元町は限定酒のお取り扱いがありません。
※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。
※お酒のご提供は20歳以上の方に限ります。お車を運転されるお客さまにはご提供できません。
※写真はイメージです。
