ケータリング予約サイト「シェフコレ」（運営：株式会社くるめし、本社：東京都渋谷区、代表取締役：小林 篤昌）は、2025年12月2日（火）より、宅配寿司「銀のさら」（運営：株式会社ライドオンエクスプレス、本社：東京都港区、代表取締役社長：江見 朗）の法人向けデリバリーを開始します。「銀のさら」の本格的なお寿司を、企業の懇親会や会食など、様々な社内外イベント・パーティーにお届けします。
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「おいしいお寿司をもっと身近に」をコンセプトに、全国350店舗以上で展開する宅配寿司シェアNo.1[1]の「銀のさら」。同店はこれまで、主に個人宅向けにこだわりの本格寿司を宅配してきました。今回「シェフコレ」への掲載によりオフィスやイベント会場など、法人向けのデリバリーを強化します。「銀のさら」が法人向けケータリング予約サイトに出店するのは初の試みとなりますが、幅広い世代に愛されてきた本格宅配寿司で、オフィスにおけるパーティーシーンを華やかに演出し、おいしい食事で参加者のコミュニケーションを促進します。
「シェフコレ」では「寿司」の検索数が昨年比で2倍以上になるなど、オフィスで開催される懇親会・パーティーにおける「寿司」の需要は年々高まりを見せています。「銀のさら」の提供開始により、さらなる法人顧客のニーズに応えてまいります。
[1] 株式会社富士経済（外食産業マーケティング便覧2025（宅配ずし市場 2024年実績））
■「銀のさら」について
「おいしいお寿司をもっと身近に」をコンセプトに、全国350店舗以上で展開する宅配寿司シェアNo.1の本格宅配寿司専門店です。創業以来、注文を受けてから作る“出来たて”にこだわり、厳選した自慢のネタをふんわり炊き上げたシャリとともに、一貫一貫心を込めて握っています。「銀のさら」がつくる本格的なお寿司は、お子様からご年配の方まで幅広いお客様に愛されてきました。今後は社内の懇親会や社外の方を招いたパーティーなど、企業で開催されるイベント・パーティーにおいても、参加者の心をほぐし楽しいひとときを過ごせるお寿司をお届けします。
■「銀のさら」からのコメント
「近年、「銀のさら」でも法人のお客様へお届けをする機会が増えてきており、オフィス内イベントでのケータリング需要を強く感じております。今回、シェフコレ様への掲載をさせていただくことで、これまで「銀のさら」の公式サイトでご注文いただけていなかった法人のお客様にも、懇親会やパーティーなどのシーンで「銀のさら」の美味しいお寿司を召し上がっていただき、より楽しいひとときを過ごしていただきたいと思っております。」
（株式会社ライドオンエクスプレス ブランドマーケティング部 金子 健太郎氏）
■プランのご紹介
・特上プラン（盛り込み桶）
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本マグロ中トロをはじめ、生エビ、イクラなど厳選された上質なネタが入ったプランです。老若男女問わず人気のあるネタを取り揃え、お祝いやおもてなしにもぴったりのラインナップです。 1名単位から、参加人数に応じてご注文いただけます。
価格：3,800円（税込）/1名
最低注文人数：5名～
注文ページ：https://www.chef-colle.com/ginsara/tokujo-oke11/
・上プラン（１人前桶）
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7949/205/7949-205-018a20a255950022e9c54b1a2369ff5b-1199x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1人前ずつ桶に盛り付けてお届けする、ランチなどにもご利用いただきやすいプランです。リーズナブルな価格に抑えながらも、「銀のさら」の味わいを存分に楽しむことができるよう、マグロやサーモンなど人気の定番ネタを中心にご用意しました。
価格：2,300円（税込）/1名
最低注文人数：5名～
注文ページ：https://www.chef-colle.com/ginsara/jo11/
■「銀のさら」のご注文はこちら
https://www.chef-colle.com/ginsara/
■「シェフコレ」とは
「シェフコレ」は、200店舗・1,000以上のプランを掲載する法人向けケータリング予約サイトです。懇親会や忘新年会、入社式など企業が開催する様々な社内イベント・パーティーに最適なケータリングを、予算やお好みに応じてWeb上で簡単に検索・ご注文いただけます。皆様のコミュニケーション機会を、多種多様な食事・プランで後押しします。
https://www.chef-colle.com/
【株式会社くるめし 概要】
所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォンティスビル7F
代表者：代表取締役 小林 篤昌
WEBサイト： https://www.kurumeshi.co.jp/
事業概要：法人向けフードデリバリー事業
「くるめし弁当」（ https://www.kurumesi-bentou.com/ ）
「シェフコレ」（ https://www.chef-colle.com/ ）
「ヒトハコ」（ https://hitohaco.com/ ）
