株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：相木孝仁）は、当社プライベートブランド（以下PB）「Beisia Premium（ベイシアプレミアム）」の新商品として、12月5日(金)より「ザクッとフライドポテト」を発売いたします。「Beisia Premium」は、お客様の暮らしに寄り添う小売のプロ集団・ベイシアが「生活品の目利き」として自信を持ってお届けする、高品質と低価格を両立させた渾身のPBです。
本商品は、これからのクリスマスやパーティーメニューにも最適で、トースターで調理ができる、簡単便利な一品です。ポテト本来の食感と、やみつきになる味付けをぜひお楽しみください。
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調理イメージ
＜新商品＞ ザクッとフライドポテト
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商品名：ザクッとフライドポテト
価格：322円（税込）
内容量：300g
※冷凍食品コーナーで販売しています
＜開発のきっかけ＞
冷凍フライドポテト市場は、その簡便性から家庭用での需要が年々高まっている中、これまでPBでの展開がありませんでした。そこで、「お店で食べるようなザクザク食感の本格ポテトを、もっと手軽に楽しんでほしい」という想いから開発がスタート。家庭でも使いやすい小容量サイズと、“低価格でもおいしい”を両立させるため、複数産地・品種・メーカーを比較して最適な製法と品質を追求。こうして、手軽さと本格感を両立した新しいPBフライドポテトが誕生しました。
＜商品のこだわり＞
1）契約農場のじゃがいもを使用し、専用貯蔵庫で品質管理
商品化にあたり、まずは使用するじゃがいもの品種選びからこだわり、契約農場で丁寧に育てられたフライドポテト用の加工に最適な品種を採用しました。さらに、じゃがいものおいしさを最大限に引き出すため、専用の貯蔵庫で温度と湿度を徹底管理し、品質をしっかり保持しています。
2）衣コーティングで外ザクッ、中ホクホク
仕上げには衣コーティングを施し、外はザクッと、中はホクホクとした食感に。ほんのり塩味で、ついつい手が伸びてしまうやみつきになる味わいです。また、ポテト本来の食感を楽しんでいただくため、一般的なコーティングポテトより少し太めの7.5mmカットを採用し、食感も満足感もワンランク上の商品に仕上げました。
3）トースターやフライパンで簡単調理
調理方法は、油で揚げるのはもちろん、オーブントースターやフライパンでも簡単に調理が可能です。洋食メニューのお供から、ちょっと小腹が空いたときのおやつやおつまみまで、幅広く活躍します。
◆クリスマスキャンペーン
新商品の発売を記念して、フォロー＆リポストで当たるクリスマスキャンペーンを実施中。詳細は公式X（@beisia_jp）へ！
【実施期間】 12月3日(水) 10:00～ 12月9日(火) 23:59
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◆「Beisia Premium」概要
物価高騰により節約意識が高まる中、お客様は低価格を前提としたうえでブランドや品質・味など、付加価値によって商品を選択する傾向にあり、スーパーのPBは「低価格＋α」で差別化する"品質競争時代"に突入しています。そうした背景の中で、当社は創業来掲げてきた「より良いものをより安く」の理念に立脚し、かねてより定評のあった低価格に改めて磨きをかけ、さらに質を高めた新プライベートブランド「Beisia Premium」を立ち上げました。
“品質競争時代”に際して「目利き」を「生活必需品において、少しでも良いものを提供する」と定義。その目利きが創り上げたPBで「こんなに良いものが、こんなに安く買えるなんて」というプレミアムな体験を提供します。「Beisia Premium」には嬉しい驚きでお客様の生活を元気にしたいという当社の想いが詰まっています。
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◆「Beisia Premium」3つのポイント
１.ベイシア目利きプライド ～高品質と低価格を支えるプライド～
当社は社員が産地や市場に赴いて直接目利きし、産地・生産者と連携しながら商品開発や仕入れを行っています。当社がずっと大切にしてきたこの「目利きプライド」が「Beisia Premium」の高品質と低価格を支えています。
２.低価格の追求 ～「商の工業化」による低コスト構造の構築～
当社は基準や制度により「商業」を「工業」のようにシステム化することで無駄を省き、低価格を追求してきました。例えば、在庫管理と需要予測に基づく自動発注や端末による業務マニュアルのシステム化、生産性の高い納品形態や店舗作業を熟慮した物流体制など、様々な施策により低コスト構造を構築し、低価格に磨きをかけています。
３.味・品質の認証 ～ブラインドテストでおいしさNo.1獲得～
「Beisia Premium」の商品はすべて社外の第三者機関に検査をしていただいております。カテゴリーの代表的な商品とブラインドで比較し、おいしさなどにおいて勝っている、または同等以上の評価をいただいたもののみを商品化しています。
ベイシアは、生活に「価値」を提供できる商品やサービスの提案を通して、今後もお客様の日常に寄り添いながら多くの方に喜んでいただけるよう進化を続けてまいります。
