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ピエール・エルメ・パリ「パネットーネ オ レザン エ ア ロランジュ
新作「パネットーネ オ レザン エ ア ロランジュ」には、ピエール・エルメならではの技術と素材へのこだわりが発揮されています。ホリデーシーズンにふさわしい鮮やかなレッドが印象的な特製ボックスには、ピエール・エルメからのメッセージカードが付属しています。
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ピエール・エルメ・パリ「パネットーネ」
毎年フランスで発売され、好評を博してきたピエール・エルメのパネットーネは、北イタリアの素晴らしい伝統を体現しています。この逸品を完成させるためには、長時間に及ぶ厳格なプロセスを経なければなりません。そのプロセスにおいては、細かな気泡を備えたふんわり軽やかなクラム（パンの身）を作り上げるのに不可欠なステップが順次進められました。
一つ一つのパネットーネを焼いた後は、イタリアの伝統的な方法に則って常温で冷まします。こうした基本的な手順を忠実に踏むことによって、パネットーネならではのボリューム感、風格、及び繊細なテクスチャーが保持されるのです。
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ピエール・エルメ・パリ「パネットーネ オ レザン エ ア ロランジュ」
■パネットーネ オ レザン エ ア ロランジュ 9,720円（税込）
※青山ブティック、公式オンラインブティックで2025年12月5日（金）より数量限定販売
ピエール・エルメ・パリ 青山 TEL：03-5485-7766
www.pierreherme.co.jp
