ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、『メルティーラブ ストロベリー&ショコラパンケーキ』を、2025年12月29日（月）～2026年3月31日（火）の期間限定で提供いたします。甘酸っぱいいちごと濃厚ショコラの絶妙なハーモニーで楽しむ、とろけるスウィート&ラブリーなパンケーキとともに至福のひとときをご堪能ください。
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Cafe & Dining ZelkovA『メルティーラブ ストロベリー&ショコラパンケーキ』（イメージ）
旬のいちごを贅沢に散りばめ、濃厚ショコラと重ね合わせた、とろけるような甘さとラブリーなビジュアルが魅力の『メルティーラブ ストロベリー&ショコラパンケーキ』がCafe & Dining ZelkovAに新登場。
パンケーキは、香り豊かなココアフレーバーの生地に、甘酸っぱいいちごと口どけのよいチョコカスタードを贅沢にトッピング。さらに2段目にはサクサクとしたパイ生地を挟み、軽やかな食感のアクセントを加えました。トップにはふんわりとしたマスカルポーネホイップとフレッシュないちご、そして可愛らしいハート型のチョコレートをオン。華やかでラブリーな佇まいに仕上げています。プレートには、鮮やかな赤色のラズベリーソースと、ベリーや生チョコを散りばめ、アーモンドクランブルにバニラアイスを添えました。いちご・ショコラ・バニラアイスが織りなす豊かな味わいがひと口ごとに広がります。仕上げには、あたたかく濃厚なチョコレートソースをとろりとかけて、心までほどけるような甘い時間を。
とろけるスウィート&ラブリーなパンケーキとともに、冬の贅沢なひとときをご堪能ください。
■『メルティーラブ ストロベリー&ショコラパンケーキ』概要
【販売期間】2025年12月29日（月）～2026年3月31日（火）
【販売場所】
Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)／ザ ストリングス 表参道 1F
【提供時間】
11:30～17:00（L.O.）
【料金】 ※税金、サービス料15％別
￥3,200
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直通）
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets.html#next
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【ザ ストリングス 表参道 製菓長】高橋 祐二幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて
5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。
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【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4566（直通）
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53012/864/53012-864-ddaedc98b6cc95bd7d7777f810f3597a-2000x1333.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【施設概要】ザ ストリングス 表参道表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただけるデザイナーズチャペルと、ニューヨークと東京が融合した洗練された5つのバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える
2017年10月にオープンした複合施設です。
【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/
