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生チョコ初、とろけるパリパリ新食感「ICEBERG」
北海道発、生チョコレートの新体験を発信するブランド「ICEBERG（アイスバーグ）」が、2026年1月16日、ジェイアール 名古屋タカシマヤ「2026 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～（以下、アムール・デュ・ショコラ） 」で先行デビューします。ブランド名を冠したシグニチャー商品「ICEBERG」は、生チョコ初、とろけるパリパリ新食感。口どけ2段階製法による技術、北海道で作られた生クリームを使い、新しい生チョコ菓子が生まれました。口の中に入れた瞬間にスッと溶ける生チョコと、パリパリとしたチョコレートの食感が楽しい、新食感の生チョコレートです。
商品
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ICEBERG
とろけるパリパリ新食感。口どけ2段階製法による技術、北海道で作られた生クリームを使った、新しい生チョコレート菓子。
3種のフレーバーをご用意
ミルクチョコ、ストロベリー、マスカット
・各16個入 1,296円（税込）
・各16個入 トートバッグ入 1,944円（税込）
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北海道が響き合う、生チョコ×厚岸ウイスキー
北海道発の生チョコレートブランド「ICEBERG」が、「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪」と出会い、特別な一粒が生まれました。厚岸の冷涼な風土が育んだウイスキーの奥行きある香りと、ICEBERGならではの二段階口どけ製法による生チョコのなめらかさが重なり、口に含んだ瞬間から余韻まで、北海道の情景が広がります。パリッとしたチョコの食感の先に現れる、ウイスキーの芳醇なコクとやさしい甘み。大人のための、静かで贅沢な生チョコレート体験です。
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ICEBERG（厚岸ウイスキー）
・16個入 2,160円（税込）
・16個入 トートバッグ入 2,808円（税込）
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厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪
スコットランドの伝統的製法を受け継ぎ、唯一無二のジャパニーズウイスキー造りに取り組む厚岸蒸溜所が発売する入手困難な二十四節気シリーズのひとつ。国際的な品評会で高い評価を獲得しています。
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世界でここだけ！ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」先行デビュー
「ICEBERG」は、ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」でのみ先行販売される限定アイテムです。ブランドの世界観や新食感を最良の状態で届けるため、販売場所と期間をあえて絞り込んだ特別な展開。ここでしか出会えない、贈る人にも選ぶ人にも忘れられないバレンタインの一瞬を演出します。
新北海道土産を送り出し続ける株式会社Woodstockが仕掛ける第3弾ブランド
チーズの可能性を追求したチーズ菓子専門店として、大丸札幌店に2022年4月12日オープンした「スノーチーズ」、2024年5月にオープンした「ニセコメイプルバター」。世界に誇るチーズ先駆者達の監修から生み出される個性的なスイーツは、地元の方々や旅行者に新たな北海道土産として受け入れられ、開店以来、毎日行列が続いており、大丸札幌店B1Fの和洋菓子売場スイーツNO.1売上商品となっています。
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出店概要
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店舗名：ICEBERG（アイスバーグ）
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 メイン会場
住所：名古屋市中村区名駅一丁目1番4号
期間：2026年1月16日（金）～2月14日（土）
営業時間：10:00～20:00 ※最終日は10階 メイン会場のみ午後7時閉場
