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都ロール
■商品概要
「都ロール」は、京都産の素材を贅沢に使用したこだわりの逸品です。ロール生地には、風味豊かな京都府産小麦「京小麦」をはじめ、京都市北区で採蜜された「テロワールハニー 京百花」、京丹後・網野町の「琴引（ことびき）の塩」、そして宇治市・株式会社WABISUKEの平飼いたまご「やどりぎ 濃厚絡み王」を惜しみなく使用しました。生地は、素材の持ち味を活かしつつ、ふっくらと焼き上がるよう気泡を潰さず丁寧に混ぜ合わせ、クリームとの一体感を生む極上の口どけを追求しています。
中に巻き込んだ生クリームは、濃厚な脂肪分45%と軽やかな35%の2種類を独自にブレンド。くどすぎず、かつ満足感のある絶妙なバランスに仕上げました。クリームの中にはアクセントとして「琴引の塩」を加えることで、ほのかな塩味が全体の甘みを引き立て、何度でも手が伸びる食べやすさを実現しています。
ホテルパティシエが食材選びから配合まで何度も試行錯誤を重ね、ようやく完成した自慢の一品。ご自宅でのティータイムはもちろん、京都土産や大切な方への贈り物、お祝いの席にも最適です。ホテルが誇る伝統の技と、京都の豊かな風土が織りなす極上の味わいをぜひご堪能ください。
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【販売開始】2026年1月12日（月・祝）
【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11:00～18:00
【料 金】2,000円（テイクアウト商品）
※写真はすべてイメージです。
※料金には消費税が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
■ご予約・お問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10：00～19：00
TEL：075-771-7158
予約サイト https://www.tablecheck.com/shops/westin-kyoto-tealounge-pickup/reserve
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京都・東山に位置し、1890年の創業以来、数多くのVIPをお迎えしてまいりました。広々とした館内は、建築家・村野藤吾氏によるデザインが随所に感じられ、歴史的風格とデザインの優美さが息づく空間です。
2021年に完了したリニューアルでは、5つのレストラン&バーが生まれ変わりました。オールデイダイニング「洛空」では眺望を楽しみながら季節ごとのテーマブッフェを、「ドミニク・ブシェ キョート」では、京都産野菜や地元食材を取り入れ、伝統的なフレンチの技法を軸に四季や京都の魅力を表現する洗練された美食をお楽しみいただけます。客室は広々とした空間と独立したバスルームを備え、全室に雲の上で眠るような寝心地の「ヘブンリーベッド」を設置。周辺環境との調和を大切にした洗練された客室の窓からは、中庭の緑や京都市内の眺望をご堪能いただけます。
敷地内で湧出した天然温泉を使用したSPA「華頂」は、2,100平方メートル のゆったりとした広さで心と身体を癒す空間です。村野藤吾氏設計の数寄屋風別館「佳水園」では、客室のバスルームで華頂山から湧出した天然温泉をお楽しみいただけるほか、天然岩石を利用した佳水園庭園も見どころのひとつ。また、スイートルーム宿泊者専用の「Westin Club」やウェスティンワークアウトなど、充実したウェルネス施設も完備しています。四季折々に移り変わる京都の町並みを一望できる屋上庭園など、館内には見どころが多数ございます。
周辺には南禅寺や知恩院、平安神宮などの寺社仏閣をはじめ、美術館や動物園などがあり、京都観光にも便利な立地。日常を忘れて心と体をリラックスできる、安らぎのホテルステイであらゆる旅のニーズにお応えします。
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