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令和8年1月17日（土）、川越市内のりそなコエドテラスにおいて「彩の国 お米と農産物フェア」を開催します！
ブースでは、県産米「彩のきずな」や地元農産物の販売のほか、お米ぴったり300g計量チャレンジゲームも行います。ぴったり賞は県産米新品種「えみほころ精米2kg」 です。
1 イベント概要
- 日時令和8年1月17日（土曜日）10:00～16:00
- 場所
りそなコエドテラス エントランス広場（川越市幸町4-1）
アクセス方法はこちらのサイトの最下部をご覧ください。
https://www.saitamaresona.co.jp/labtama/koedo-terrace/
- 内容（予定）
・県産米「彩のきずな」や地元農産物の販売
・県産米新品種「えみほころ」のお米ぴったり300g計量チャレンジゲーム
300gぴったり賞として、「えみほころ精米2kg」をプレゼント！（10名様限り）
ニアピン賞（297g～303g）として、「彩のきずな」グッズをプレゼント！（30名様限り）
※ゲームの参加には、県公式SNS『埼玉のお米「彩のきずな」＆「えみほころ」』Instagramアカウントのフォローもしくは『埼玉県のお米「彩のきずな」』LINEアカウントの友だち追加が必要です。
2 県育成品種のお米 「えみほころ」「彩のきずな」について
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104306/862/104306-862-3d988f2ef3674dd628fc0684df16f7b1-465x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]（1）「えみほころ」・埼玉県が育成した最も新しい品種。
・暑さに強く、年々暑さが厳しくなるなかでも、安定した収穫量が見込める。
・粒が大きく、食べるとしっかりとした食感があり、コメの甘さもはっきりと感じられる。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/104306/862/104306-862-0d2183924b627db5cbbc7fb3885c8aa4-300x452.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
（2）「彩のきずな」・「えみほころ」と同様、暑さに強く、味は爽やかな甘みと旨さ、弾力のあるなめらかな食感が特徴。
・（一財）日本穀物検定協会が実施する「令和6年産 米の食味ランキング」では、県西地区で5年連続最高ランク「特A」評価を獲得。
3 問い合わせ
農林部 生産振興課 主穀担当直通 048-830-4145
E-mail: a4130-03@pref.saitama.lg.jp
