[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18219/1240/18219-1240-942ff6319897fca3e0b0b75d7c8d49ab-1920x1005.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100』（2023年9月19日・NHK出版刊）が、春の新生活を前に大増刷！ 発行部数22万部を突破いたしました。それを記念して、特別に本書よりレシピも公開！ 2月4日（水）には「きょうの料理 タサン志麻の小さな台所」も放送予定です。
22万部を突破した『きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100』
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18219/1240/18219-1240-04a3f2b95f03a0b71be651f760bfa5c6-2078x2500.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
23年9月の発売直後から、長らくご支持いただいている『きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100』。毎月2,000冊以上※を売り上げ、この度驚異の17刷が決定、発行部数22万部を突破いたしました。
※インテージPOS調べ
22万部突破を受けて、志麻さんからコメントも到着
とうとう22万部になるというお知らせを受け、感謝でいっぱいです！ この本のレシピは、工程も材料も、味つけもシンプル。だから気軽につくれて、味も自分好みに加減できます。ぜひ、気になったものからつくってみてください。繰り返しつくりながら、あなたにとっての「ちょうどいいレシピ」に育ててくださったらうれしいです。大増刷記念！ レシピ公開
22万部発行を記念して、志麻さん流・定番の洋食をもっとおいしくつくるコツがつまった「きのこと豚肉のソテー」のレシピを公開します！[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18219/1240/18219-1240-95899d9c5c80e9e07d88c8bb07d192a4-768x1024.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
志麻さんは、つくるのも食べるのも 楽しみたい。定番の洋食をもっとおいしく！https://mag.nhk-book.co.jp/article/84586
【目次】
はじめに すべての家庭に笑顔の食卓を
Chapter1 つくるのも食べるのも楽しみたい
Chapter2 あと一品あったなら
Chapter3 何もつくりたくない日は
Chapter4 子どもの笑顔が見たい
わたしのいちばん好きなメニュー
たれ・ソース・ドレッシング
column1 志麻さんの料理の楽しみ方
column2 志麻さんの料理のしかた
column3 タサン家の食卓
column4 タサン家の特別な日
column5 タサン家の食育
あとがき“家政婦〞は私の原点
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皮がパリッとするまで焼ききった、さけのムニエル
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18219/1240/18219-1240-51febbc20cca28d28d96081ac6f5886a-2181x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
あと一品あったなら、に役立つ「きのこのマリネ」など
タサン志麻さん出演情報
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18219/1240/18219-1240-95989020ed651c4f292a747f73f8e973-2204x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]塩メインの味つけで、軽く、すっきりした味わい。
きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」～“おいしい”をつくる塩使い～＜放送予定＞
本放送
【Ｅテレ】2月4日（水）午後9:00～午後9:24
再放送
【総合】2月5日（木）午前11:05～午前11:29※
【Ｅテレ】2月9日（月）午前11:30～11:54
「フランス風豚バラ大根」「れんこんと鶏肉のオイスター炒め」「たまねぎのマフィン」
※東京および一部近畿ブロックで放送休止
著者情報
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18219/1240/18219-1240-8901d297907096c7b0c5add51b3d1878-936x702.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
タサン志麻（たさん・しま）大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、有名レストランでの研修を修了。帰国して老舗フレンチレストランなどで15年間勤務したのち、結婚を機に「素朴で温かいフランスの家庭料理の魅力を伝えたい」とフリーランスの家政婦に転身。家族構成や好みに応じた料理が話題を呼び、「予約のとれない伝説の家政婦」としてメディアで注目を集める。現在も一般家庭を訪れて腕をふるう一方、メディアへの出演やレシピの監修も行うなど、多方面で活躍中。フランス人の夫と3人の子どもとの5人暮らし。
商品情報
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18219/1240/18219-1240-a091c9c967dbbf9a54a35796d5c33468-732x898.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『きょうの料理 おしえて志麻さん！お助けレシピ100』著者： タサン 志麻
発売日：2023年9月19日
出版社：NHK出版
定価：1,375円（税込）
仕様：AB判・112ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-14-199329-2
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『とびきり簡単、とびきりおいしい 志麻さんちのおやつ』著者：タサン志麻
出版社：NHK出版
定価：1,375円（税込）
発売日：2025年1月18日発売
仕様：AB判・96ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-14-199358-2
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