あいプラン(北海道札幌市)のチャイニーズレストラン「クラブチャイナ」は、番組内で提供したスペシャルコースを期間限定で提供いたします。
スペシャルコースでは、前菜、点心、海鮮料理、麺料理を組み合わせ、クラブチャイナの人気メニューをコース形式で提供します。
ランチ・ディナーそれぞれでお楽しみいただける内容となっており、昼夜それぞれの食事の場面でご利用いただけます。
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■メニュー紹介
- 前菜盛り合わせ
[クラゲの冷菜 ゆず風味／甘エビの紹興酒漬け／ミニトマトの金木犀シロップマリネ／三元豚 豚トロの叉焼]
普段からご好評をいただいている前菜メニューを盛り合わせました。
- 点心3種
[広東焼売／小籠包／海老蒸し餃子]
クラブチャイナを代表する人気の点心の中から、3種類を厳選してお楽しみいただけます。
- 海老のチリソース キノコ型の花巻添え
大ぶりでプリプリとした海老に、辛味と酸味が絶妙に絡み合うチリソースを合わせた一品です。
- 胡麻と山椒香る 担々麺
コクを出すためにピーナッツバターや、様々な香辛料の香りがする自家製ラー油を使用。
山椒の香りが全体の味わいをスッキリまとめています。
〈メニューについて／シェフ・沼田より〉
「今回、クラブチャイナにお越しいただいた際に、ぜひ召し上がっていただきたいと思う料理を、特別に一つのコースとしてご用意しました。
前菜や点心、クラブチャイナ創業以来変わらない味の海老のチリソース、試行錯誤を重ねてきた担々麺まで、クラブチャイナのこだわりを感じていただければと思います。
点心は、香港の点心シェフと共に働いた経験や、現地で食べ歩いた中で学んだ味を元に、自分なりの味を追求してきました。なかでも広東焼売は、特に味わっていただきたい点心のひとつとなっています。」
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本コースでは、上記のメニューに加え、食後に「クラブチャイナ特選 デザート」をお楽しみいただけます。
さらにディナーコースでは、メイン料理として「シェフのおすすめ料理」を加えた内容でご提供いたします。
■コース概要
●沼田シェフ スペシャルコース提供期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
時間：【ランチ】11:00～15:00(L.O 14:30)
【ディナー】17:00～21:00(L.O 20:00)
料金：【ランチ】2,420円(税込)／【ディナー】4,950円(税込)
詳しいご案内はこちら
https://www.clubchina.jp/menu/numatabun_info.html#numata_specialcourse
■店舗情報
●クラブチャイナ住所：北海道札幌市中央区南3条西5丁目SYOKUSAN3.5ビル3F
電話番号：011-272-4077
定休日：水曜日(祝日の場合は営業)
WEB：https://www.clubchina.jp/
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会社概要
【株式会社あいプラン】昭和 38 年（1963 年）、札幌市で創業。結婚式や葬儀など人生に訪れるセレモニーのために少しずつ準備ができる会員システムを中心に、冠婚葬祭関連サービスの向上および開発に努めています。
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