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株式会社エムピーキッチンホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：鹿中 一志）が運営する『薄皮餃子専門 渋谷餃子』は、バレンタインシーズンに合わせ、2026年2月9日（月）から2月15日（日）までの1週間限定で、餃子の皮をパイ生地に見立てた新感覚スイーツ「ひとくち餃子パイ」2種（チョコフランボワーズ味／ブルーベリーチーズ味）を販売いたします。
■ 開発の背景：バレンタインの「マンネリ」を餃子が打破する
「バレンタイン＝チョコレート」という固定観念に、渋谷餃子が“斜め上”から切り込みます。 「今年のバレンタイン、何をあげよう？」と迷う世の女性、そして「甘いものは好きだけど、おしゃれなカフェは入りづらい」という男性へ。 渋谷餃子自慢の「薄皮」技術を応用し、揚げたてのサクサク感と、中からとろけ出すスイーツ餡のハーモニーを楽しめる、見た目も味も驚きのメニューを開発しました。 今年のバレンタインは、高級チョコではなく、熱々の「餃子パイ」で、意中の相手やご友人の胃袋を掴んでください。■ 商品の特徴：皮から仕込んだ「本気」のクオリティ
餃子にただチョコを入れただけではありません。具材に合わせて皮にも味と色を練り込み、見た目にも鮮やかな「うつくしい餃子」に仕上げました。熱々の餃子パイの横には、冷たい「雪見だいふく」を添え、“ひやあつ”の温度差も楽しめる贅沢な一皿です。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/39951/282/39951-282-7b52de74bccbe6014bfc60ec1b960986-2000x1516.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
１. 【濃厚×甘酸っぱさ】ひとくち餃子パイ ～チョコフランボワーズ味～価格： 580円（税込）
内容： ココアを練り込んだ特製の皮で、濃厚なチョコと甘酸っぱいフランボワーズソース、そして「とろけるマシュマロ」を包みました。噛んだ瞬間に中からチョコとマシュマロが溢れ出す、フォンダンショコラのようなリッチな味わいです。
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２. 【爽やか×クリーミー】ひとくち餃子パイ ～ブルーベリーチーズ味～価格： 580円（税込）
内容： 鮮やかなピンク色の皮を使用。中には濃厚なクリームチーズとブルーベリーソースをたっぷりと。チーズの塩気とベリーの酸味が絶妙にマッチした、まるでレアチーズケーキのような味わいは、甘いものが苦手な方にもおすすめです。
■ ここが注目ポイント！
半分に割ると、加熱によって溶けたマシュマロとクリームチーズが中から現れ、断面の見た目と食感の変化が楽しめる仕様です。雪見だいふくと組み合わせることで、デザート感覚の味わいとしても楽しめ、食後の一品やシェアメニューとしての利用も想定しています。■ 販売概要
商品名：ひとくち餃子パイ（チョコフランボワーズ味・ブルーベリーチーズ味）価格： 各580円（税込）
販売期間： 2026年2月9日（月）～ 2月15日（日）
販売店舗： 渋谷餃子 全店（渋谷本店、新宿西口店、恵比寿店）
※在庫状況により、早期販売終了する場合がございます。
■薄皮餃子専門 渋谷餃子について
「餃子を囲んで、楽しいひとときを。」が渋谷餃子のコンセプトです。渋谷餃子の代名詞、薄皮餃子はご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。どんなシーンでも気軽に美味しく楽しめる本格餃子を提供したい。その想いからこだわり続け、独自開発した極限まで薄い皮で包んだ、自慢の本格餃子をご堪能あれ。【渋谷餃子 公式SNS】
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■会社概要
会社名：株式会社エムピーキッチンホールディングス本社所在地：東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
代表者：代表取締役CEO 鹿中 一志
事業内容：飲食店の総合開発及び運営
URL ：http://www.mpkitchen.co.jp/
