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※画像はイメージ
株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区、カンパニー長：白田 義彰）の運営するエキナカ商業施設JR大宮駅「エキュート大宮」の催事区画にて、2月16日（月）から3月1日（日）の期間、「寝ても 覚めても さつまいも」イベントを開催します。
世間では「秋」の味覚として知られる、さつまいも。しかし、さつまいも愛好家の間では、じっくり追熟させて甘みが増した「冬」こそ、最もおいしい狙い目の季節です。そこで「寝ても 覚めても」さつまいもを愛してやまない方々に、収穫後に一定期間「寝かせる（追熟させる）」ことで甘みを高めたさつまいもを存分にご堪能いただきたいという想いから「寝ても 覚めても さつまいも」イベントを開催します。蜜芋スイーツ専門店、さつまいも農家が作るカフェスイーツ、干し芋や芋けんぴの専門店、壺焼き芋、創作焼き芋、希少なブランド芋の取り扱い店に至るまで、第一弾・第二弾の期間ぞれぞれに4ショップが登場。全国各地のさつまいもイベントの常連ショップや行列のできる人気ショップなど、エキュート初出店6ショップ、エキュート大宮初出店2ショップの合計8ショップが集結します。さつまいも愛好家の方はもちろん、ちょっと気になる方も、ぜひエキナカで気軽に“熟成したさつまいもの世界”を楽しんでみませんか？収穫から数ヶ月、深い眠りから「目覚めて」一段と甘くなったさつまいもの至福の味わいを、ぜひエキュート大宮でご堪能ください。
≫「エキュート大宮」公式サイト
「寝ても 覚めても さつまいも」展開ショップ＆おすすめ商品
１.第一弾：2月16日（月）～2月23日（月・祝）展開ショップ：&potato(R)︎、OIMOcafe、干し芋専門店 ほしいもの百貨、芋ばっかりの専門店IMOBAKKA
NEW エキュート大宮先行販売 エキュート大宮初出店
濃蜜とろバスクタルト 1個 700円／&potato(R)︎【群馬県・大泉町】
★蜜芋スイーツ専門店の新作が、エキュート大宮で初お目見え！週末限定で営業している蜜芋スイーツ専門のカフェ。熟成焼き芋を使ったスイーツやデザートが人気で、「限界まで蜜芋いれたスコーン」「高卒芋」など、インパクトのあるネーミングにも注目です。新商品は、“焼き芋がチーズケーキに恋をした”味をイメージ。バスクタルトの中から、とろっと蜜があふれます。
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濃蜜とろバスクタルト 1個 700円／&potato(R)︎ ※2月16日（月）～2月23日（月・祝）
エキュート初出店
焦がしバターのスイートポテト 1個 600円／OIMOcafe【埼玉県・三芳】
★さつまいも農家が作る、カフェスイーツ！芋を知り尽くした、江戸時代から続く川越いもの農家が営むスイーツショップ。看板スイーツのスイートポテトは、焦がしバターを生地に贅沢に練り込み、香ばしさとトロトロの食感、濃厚な芋の甘さが特徴です。土台にもお芋のクッキーを使用しており、食べ応え抜群！な一品に仕上がっています。
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焦がしバターのスイートポテト 1個 600円／OIMOcafe ※2月16日（月）～2月23日（月・祝）
エキュート大宮初出店
百貨ゴールドスライス120g 1袋 756円／干し芋専門店 ほしいもの百貨【茨城県・境町】
★干し芋専門店ならでは！希少品種の干し芋に舌鼓ねっとり系からホクホク系、柔らかめ・硬め系、希少品種まで、お好みに合わせて季節ごとに多種多彩な品揃えを誇る、干し芋専門店です。「百貨ゴールド」とは、全国でも数軒の農家でしか栽培されていない希少品種のお芋で、蜜芋と呼ばれる「安納芋」を品種改良して誕生。干し芋に仕上げると、まるで栗のような上品で奥行きのある甘さを楽しめます。
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百貨ゴールドスライス120g 1袋 756円／干し芋専門店 ほしいもの百貨 ※2月16日（月）～2月23日（月・祝）
エキュート初出店
やわらか蜜かけ芋けんぴ 1パック 900円／芋ばっかりの専門店IMOBAKKA【埼玉県・川口】
★芋けんぴ専門店名物！太く、しっとり系の新感覚自家製蜜を豪快に絡めたしっとり柔らかい食感と、芋本来の味がしっかり残る無添加の味わいが特徴の芋けんぴ。カリカリ食感の芋けんぴの概念を覆す、まるで焼き芋のようなホクホク食感が楽しめる、新感覚の一品です。
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やわらか蜜かけ芋けんぴ 1パック 900円／芋ばっかりの専門店IMOBAKKA ※2月16日（月）～2月23日（月・祝）
２.第二弾：2月24日（火）～3月1日（日）
展開ショップ：蜜芋千寿、浪漫焼き芋 芋の巣、ほっこり芋、やきいも処DOCO弐番館
エキュート初出店
超熟焼き芋 1個 980円／蜜芋千寿【東京都・北千住】
★焼き師の技が光る「壺焼き芋」が絶品！2024年、東京の北千住にオープンした焼き芋専門店。全国のさつまいも農家から直接仕入れたさつまいもを「壺焼き」で丁寧に焼き上げ、素材の持ち味を最大限に引き出すことにこだわっています。看板商品の「超熟焼き芋」は、独自製法により蜜をまんべんなくまとわせました。職人の作る、自慢の味わいです。
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超熟焼き芋 1個 980円／蜜芋千寿 ※2月24日（火）～3月1日（日）
エキュート初出店
生大学芋 1パック 1,200円／浪漫焼き芋 芋の巣【大阪府・難波】
★独創的な焼き芋で、幅広い世代に人気！大阪市浪速区に本店を構える、創作焼き芋と熟成焼き芋の専門店・カフェが初出店！どこか懐かしい、ねっとり深い味わい。その魅力を引き立てる新食感の「生大学芋」が自慢のメニューです。茨城県で甘みを増しながらゆっくりと成熟した、最高品質の「紅はるか」だけを使用しています。※数量限定：1日80パック
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生大学芋 1パック 1,200円／浪漫焼き芋 芋の巣 ※2月24日（火）～3月1日（日）
エキュート初出店
金蜜芋のバスクチーズケーキ 1個 700円／ほっこり芋【千葉県・稲毛】
★希少な「金蜜芋」で作る、贅沢芋スイーツ！甘さとねっとりした濃厚な味わいが特徴のブランド芋「金蜜芋」を使ったバスクチーズケーキは、焼き芋イベントで連日完売の人気商品。クリームチーズの旨み、お芋のなめらかな口当たりと甘味や香りが2層に重なり合い、クッキー生地のタルトも食感のアクセントになり、しっかり食べ応えのあるおいしさです。※数量限定
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金蜜芋のバスクチーズケーキ 1個 700円／ほっこり芋 ※2月24日（火）～3月1日（日）
エキュート初出店
ショコラぶし 1パック 800円／やきいも処DOCO弐番館【山形県・鶴岡】
★斬新な焼き芋スイーツに注目！パリッパリの新食感焼き芋スイーツの可能性を追求し、目で見ても舌で味わっても五感で楽しめる“焼き芋アミューズメント”がコンセプト。伝統的な焼き芋の枠を超え、斬新なスイーツを展開しています。「ショコラぶし」は、新ジャンルのローストチップスを目指した商品。独自技術で焼き上げた「紅あずま」にチョコレートと粗塩をトッピングし、パリッパリの新食感に仕上げました。
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ショコラぶし 1パック 800円／やきいも処DOCO弐番館 ※2月24日（火）～3月1日（日）
「寝ても 覚めても さつまいも」企画のこだわり（担当者コメント）
本イベントの企画担当者は、実は各地のさつまいもイベントへ遠征し、時にはキッチンカーを手伝うほどの“さつまいもマニア”。イベント実現に向けた企画のこだわりをご紹介します。●企画背景・想い
「冬こそが、さつまいもの真骨頂」――さつまいも愛好家の情熱が生んだ、本気のお芋イベント
世間では「秋」に注目が集まるさつまいもは、追熟し甘みが増すのは実は「冬」。今が一番おいしい季節なので、敢えて冬に開催することにこだわりました。「エキナカ」は、通勤通学などの“日常の中で、新しい驚きや発見も提供できる”場所です。さつまいもファンの方はもちろん「冬の熟成したさつまいものおいしさを、たくさんの方が知るきっかけにできるのでは」と考えました。
イベントに出ていただくショップは、知名度よりも「実際に食べて、おいしいと感じたか」を基準にセレクトしました。エキナカが初めての個人店、さつまいも界隈で話題の人気店にもお声がけし、交渉は一筋縄にはいかない難しさがありましたが、お取引先の商品の魅力、JR大宮駅改札内で開催するイベントの意味・熱意を伝え続け、不安に思われる点をフォローしていきました。最終的にエキュート初出店は6ショップも登場！なかなかエキナカでは出逢えない、自信を持っておすすめできる8ショップが揃いました。
「寝ても 覚めても さつまいも」ユニークなイベント名
二つの意味を込めています。一つは、さつまいもが「熟成」という長い眠りから目覚め、最もおいしくなる季節であること。 もう一つは、四六時中さつまいものことで頭がいっぱいな愛好家たちに、その名の通り「夢中になれるおいしさを届けたい」ということ。このユニークなタイトルをきっかけに、ぜひさつまいもの世界に興味を持っていただけたらと思います。
●お客さまへのメッセージ
エキナカで、さつまいも好きな“コアなファン”の方も楽しめる「本物の味」を揃えることにこだわりました。もともとさつまいもが好きな方に加えて、JR大宮駅を利用されるお客さまへ「熟成したさつまいもは、こんなにおいしい！」と新たな気づき・感動につながるイベントにできたらと思います。
コメント：株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー
営業部 エキュート大宮 イベント担当／渡邊 彩加
「寝ても 覚めても さつまいも」イベント開催場所
【フロアマップ】JR大宮駅改札内[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1025/82978-1025-15d2a9860cb66c22e0fc4f1bb6c6647e-2370x1343.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「寝ても 覚めても さつまいも」イベント概要
１.第一弾：2月16日（月）～2月23日（月・祝）
&potato(R)︎、OIMOcafe、干し芋専門店 ほしいもの百貨、芋ばっかりの専門店IMOBAKKA
２.第二弾：2月24日（火）～3月1日（日）
蜜芋千寿、浪漫焼き芋 芋の巣、ほっこり芋、やきいも処DOCO弐番館
◆営業時間：平日・土 : 10:00-21:00／日・祝 : 10:00-20:30
エキュート大宮 施設情報
【エキュート大宮 施設全体コンセプト】エキュート大宮のコンセプトは、「マーケットアベニュー」。幅広い利用シーンに応えられるような、デイリー性の高い食物販から服飾雑貨まで、駅コンコースにバラエティ豊かなショップが軒を連ねています。賑やかなエキナカを気軽に散策しながらお気に入りのアイテムを発見する楽しみをお客さまに提案します。
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※イメージ（エキュート大宮）
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掲載情報はリリース時点の情報です。内容は変更となる可能性があります。
画像はイメージです。価格は税込みです。
d82978-1025-06801809b8686152c28ed45c1a99a412.pdf[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1025/82978-1025-14742059158a92defae8db19777e2793-3103x718.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
デベロップメントカンパニーについて：
エキナカニーズに幅広く応える、魅力あふれるエキナカ空間を目指し、「エキュート」や「グランスタ」等のエキナカ商業施設を展開する事業を行っています。各駅のロケーションや文化、地域性を考慮しながら、エキナカのさらなる魅力向上を目指します。また、パートナーとの連携を強化し、地元との共生、地域連携にも積極的に取り組んでいきます。
主な運営施設：エキュート、グランスタ
