おたくま経済新聞

鈴廣のかまぼこを食品サンプルでリアルに再現して作った、かまぼことちくわのキーホルダーが発売。鈴廣かまぼこのロゴが書かれた木製チャーム付きで、バッグや小物など、気軽に身に着けられるアクセサリーに仕上がっています。「かまぼこキーホルダー白」、「かまぼこキーホルダー紅」、「百年ちくわキーホルダー」の3種類あり、価格はそれぞれ税込1210円。鈴廣かまぼこ博物館で、3月20日より販売されます。

紀文（きぶん）の公式Twitterで12月に、明日使える練り物雑学として「あし」が紹介されました。蕎麦などで使用される「こし」と同じような意味で「あし」という言葉があるのだとか。かまぼこ業界で使われるようになった時期について、「明確な時期や言葉の由来は不明」と語る紀文の担当者。紀文では「あし」のしなやかな弾力を物性測定機器で計測して数値化しているとのこと。