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旬のアスパラガスをより美味しく食べる方法が話題
初夏は旬の野菜の色どりが美しい季節。なかでもアスパラガスは様々な料理に使える万能選手。そのままゆでて食べるのも美味しいのですが、さらにアスパラガスの旨味をギュッと閉じ込めた調理法がツイッターで話題になりました。 (さらに…)… -
アスパラの下の部分はもう捨てちゃだめ!『ガッテン!』紹介のスープが簡単&おいしくて絶対おすすめ
アスパラガスの下の部分って硬くなっていて繊維も多いために、もったいないと思っても捨てることが多くないですか? 6月29日の『ガッテン!』(NHK)ではそんな心にチクチクして気になっていたお悩みを解消するような「アスパラおろしスープ」が紹介され「目から鱗」…