カテゴリー：作ってみた
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15分で作れる？！ リュウジさんの「ジェネリック天一」レシピを試してみた
料理研究家のリュウジさんがYouTubeで公開した「15分でできる『ジェネリック天一』」のレシピ。ときどき無性に食べたくなってしまう、あのこってり風味はどこまで再現できるのか。一段とラーメンが食べたくなる夜更けに作ってみました。 -
混ぜるだけでラッシー風！ カルピス牛乳割りが手軽すぎてクセになる
乳酸菌飲料「カルピス」と言えば、水で希釈して飲むのが一般的ですが、近頃SNSで見かけたのが「牛乳で割ると美味しい」という説。シンプルな発想ではありますが、意外にも思いつかなかったこの飲み方。 -
マルタイラーメンが“生麺”に！？水に30分浸すだけのガチ旨アレンジがぶっとぶレベル
マルタイラーメンを30分水に浸すと「ラーメン屋開けるレベルでガチ旨な生麺になる」。料理研究家・えびすまさきさんがXに投稿した、マルタイラーメンのアレンジレシピが話題です。「何が変わるんだ……？」と気になったので、実際に作ってみました。 -
ゆかりふりかけでドリンクを？料理研究家考案「ソルティゆかり」飲んでみた
三島食品が製造販売する赤しそのふりかけ「ゆかり」といえば、白ごはんのお供として用いるのが一般的ですが、実は飲み物にアレンジ可能なのだそうです。レシピサイト「つくりおき食堂」で知られる若菜まりえさんが、自身のXで紹介したのは、「ソルティゆかり」なるドリンク。 -
「う、うまい！」が止まらない 公式提案の「シャウスライスでスパム風おにぎり」がおいしすぎて、一気に8個ペロリ
ニッポンハム「シャウエッセン」の公式Xアカウントが、「シャウスライス」を使ったスパム風おにぎりを紹介していました。「ジューシーさがご飯との相性抜群の組み合わせ」と自画自賛するだけあり、これはたしかにおいしそう。作ってみることにしました。 -
味付けはゆかりだけ！斬新発想の「ゆかりだけ唐揚げ」作ってみた
唐揚げの味付けと言えば、塩・こしょう、またはしょうゆ・にんにくなどが一般的ですが、「つくりおき食堂」でお馴染みの若菜まりえさんが自身のXで紹介していたのは、「ゆかり」を用いた唐揚げレシピ。自身も絶賛しているものの、いったいどんな味になるのか予想がつきません。そこで今回は実際に作って確かめてみたいと思います。 -
かどや製油公式おすすめ「バニラアイス×ごま油」試してみた
人間とはつくづく、知的好奇心に抗えない生き物である。筆者がそう感じたのは、5月9日午前、ごま油でお馴染みの「かどや製油」公式Xの投稿を見た瞬間でした。そこには、バニラアイスにごま油をかけて食べてみてほしい、という旨の訴えが。とても合いそうにない……と考えるのが普通でしょうが、なぜだかすごく興味を惹かれてしまったのです。 -
油に直接小麦粉を投入して揚げるだけ 話題の「斬新すぎる唐揚げ」の調理方法、試してみた
子どもから大人まで大好きなメニュー「唐揚げ」の、斬新すぎる作り方がXで話題になっています。「小麦粉大好き50代の週末里山暮らし」さんが紹介したその方法とは「油に直接小麦粉を投入して揚げる」というもの。本当にこの方法で作れるのか？実際に試してみることにしました。 -
クーリッシュをシュークリームに注入！ロッテ公式の背徳アレンジレシピが最高
“飲むアイス”でお馴染み、ロッテ「クーリッシュ」の公式Xアカウントが、アレンジレシピ「クーリッシュークリーム」を紹介していました。シュークリームに「クーリッシュ」がぶっ刺さったダイナミックなビジュアルに惹かれたので、試してみました。 -
ニッカウヰスキー公式おすすめ チルド肉まんで作る「月見肉まん」作ってみた
寒い時期に、スーパーなどで見かけるとつい買いたくなってしまうチルド肉まんのアレンジレシピを、ニッカウヰスキー公式Xが紹介しています。その名も「とろ～り月見肉まん」。「肉まんの具ととろ～り卵のハーモニーが堪らんぞい！」と、絶賛するこのレシピ。ちょうど冷蔵庫にチルド肉まんがあったので作ってみることにしました。 -
レストランシェフも絶賛 サッポロ一番みそラーメンでつくる「ごま豆乳担々麺」が本格的すぎた
インスタントラーメンの金字塔「サッポロ一番みそラーメン」を使ったアレンジレシピを、レストランで料理長を務める「麦ライス」さんがXで紹介し、話題になっています。調理にひと手間加えるだけで、なんと「ごま豆乳担々麺」が作れてしまうのだとか。麦ライスさん自身も「専門店レベルの美味しさ」と絶賛するこのレシピを、実際に作ってその味を確かめてみたいと思います。 -
罪悪感なし！簡単おいしいヘルシーな「とんこつラーメン風豚もやし」作ってみた
料理研究家の山本ゆりさんが、自身のXに継続投稿している「今日の献立案」。これまでに紹介したお手軽レシピを再掲、献立のヒントを与えてくれるというものですが、その中で「とんこつラーメン風豚もやし」なるレシピを発見。今回これを作って、どれほどとんこつラーメンの満足感が得られるか検証してみたいと思います。 -
材料を混ぜて焼くだけ！じゃがりこ公式のお手軽アレンジレシピを作ってみた
お菓子として美味しいのは勿論のこと、じゃがいもの代用品として、色々なレシピに活用でき、アレンジの幅が広いじゃがりこ。先日、じゃがりこ公式Xで紹介されていたアレンジレシピが、簡単＆美味しそうだったので実際に作ってみました。 -
「うどんスープ」でクラムチャウダーが作れる！ヒガシマル醤油公式Xのおすすめレシピ試してみた
「きつね、たぬき、てんぷら……」という耳に残るCMでお馴染み、ヒガシマル醤油の「うどんスープ」。ヒガシマル醤油の公式Xが1月16日に投稿したレシピによると、なんと「うどんスープ」で簡単にクラムチャウダーが作れてしまうそう。うどんスープでクラムチャウダー！？どんなものになるのか、実際に作って確かめてみました。 -
ちいかわ作者が涙したお餅のアレンジレシピ「Kiri餅」作ってみた
鏡開きとなる1月11日の前日に、「ちいかわ」の作者として知られるナガノさんが、お餅のアレンジレシピを漫画で紹介しました。その名も「Kiri餅」。「うまい！！このフレッシュさ！！」と涙ながらに絶賛するほどだそうですが、どんな味になるのか想像がつきません。ちょうどお餅が余っていたので、実際に作ってみることにしました。 -
ば、ばばバームクーヘンの天ぷらぁ！？老舗洋菓子店が紹介した“とんでもレシピ”がうますぎた
アイスやオレオなど、衣をつけて揚げると意外と美味しい食材たち。どうやらその新しい仲間が見つかったようです。東京・神田にある老舗洋菓子店「近江屋洋菓子店」さんの公式Xアカウントが投稿したのはなんと「バームクーヘンの天ぷら」。「相性抜群でとっても美味しいですよ！」とのことなので、実際に作ってみました。 -
筑前煮も雑煮も大変身！正月料理リメイクレシピ3選
年があけて数日すぎると、そろそろ飽きてくるのが「おせち」。特に筑前煮は大量に作ることもあり、このままだと余らせそうで困っている……。なんて方が多いのではないでしょうか。実は私もその一人です。そこでまだ2日目にもかかわらず取り組んだのが「おせちリメイク料理」。ちらし寿司、茶わん蒸し、かしわ飯の3品を作ってみました。 -
カップヌードルと生卵で即席茶碗蒸し作り 定番5種を食べ比べてみた
ネットでも時折話題になる「カップヌードル茶碗蒸し」。公式レシピではしょうゆ味が使われていますが、カップヌードルの豊富なラインナップの中であれば、他においしく食べられものがあるのではないか？と感じたので、今回はその他の味でも「カップヌードル茶碗蒸し」を作り、どれが最もおいしいのか、検証してみることにしました。 -
やみつき注意！料理研究家おすすめの「のり塩バター餅」が背徳の味すぎた
お正月を象徴する食べ物のひとつである餅を使ったアレンジレシピを、料理研究家の五十嵐ゆかりさんが自身のXで紹介しています。その名も「やみつきののり塩バター餅」。「こんがり焼いて青のり、鶏ガラ絡めるだけ簡単で止まらなくなる味作れます」というつぶやきや写真を見るだけでも、お腹が鳴りそうなレシピ。これは作ってみるっきゃない！ -
日清「どん兵衛」をほうじ茶で作るとめちゃくちゃ美味い！？年の瀬にぴったりなレシピを試してみた
日清「どん兵衛」をほうじ茶で作ると美味しいらしい、というのをSNSで見かけました。ちょうど「今年の年越しそばはどうしようかな」と悩んでいたところなので、大晦日に備えて作ってみました。
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15分で作れる？！ リュウジさんの「ジェネリック天一」レシピを試してみた
料理研究家のリュウジさんがYouTubeで公開した「15分でできる『ジェネリック天一』」のレシピ。と…
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