おたくま経済新聞

「ピーマンの肉詰め」といえば、種を作り、ピーマンの中に詰めてと、地味に作業工程が多めのレシピです。しかも、焼く段階で「ピーマンの肉離れ」になってしまうことも。その工程を少し減らして、お弁当にもピッタリなレシピを紹介したのが、3児の母であるXユーザーのトリッシュさん。種の代わりにミートボールを使用した「ピーマンの肉詰め」に4万件ちかくのいいねが集まっています。

「私はピーマンになりたい……」。お肉大好きな筆者が、そんなアホみたいなことを考えてしまう写真を投稿したのはTwitterユーザーのこまつなさん。たくさんのピーマンが肉に埋め込まれている姿に、筆者のようなことを考えた人が続出したとか、しなかったとか……。

ピーマンの肉詰めは美味しいけど作るのが結構手間がかかります。しかし、フライパンに敷き詰められたひき肉ダネに、半割にしたピーマンを被せる様に埋め込んで焼いたものが話題に。見た目のインパクトの強さと、簡単にでき上がりそうなのがツイッター民にウケています。