おたくま経済新聞

タグ：食中毒

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  • 2023/3/16
  • インターネット, おもしろ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  厚労省が猫の写真を使用してユニークな注意喚起　「アニサキスは猫パンチでは倒せません」

  厚生労働省が行う食品安全対策を中心に情報発信をしている、Twitterアカウント「厚生労働省食品安全情報」。3月16日に「酢や塩での調理でアニサキスは死滅しません！」と注意喚起するツイートを投稿。猫の写真も添付して、ユニークで分かりやすく呼び掛けています。今回のツイートには猫好きの人たちも反応。「ヌコ様！」「猫に目を奪われて、内容が入ってきません笑」などのコメントが寄せられ、楽しんでいます。
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  • 2017/5/29
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  福岡の市場を歩いて、ゴマサバ食べて、食のありがたみと食中毒について考えた

  　5月上旬頃から、テレビやネットなどでアニサキス騒動が巻き起こっていました。人によっては煮ても焼いてもアニサキスが生きてるような言いっぷり……。おかげで魚の売り上げが減ってるなんて話も噂されています。 　アニサキスと言えばサバ、イワシ、カツオ、サケ、イカ…
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  • 2016/7/26
  • ライフ, 雑学
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  鹿児島県民の謎　生粋の鹿児島県民はカンピロバクターに強い？

  鶏肉を生のまま食べる鶏刺しって食べたことありますか？ 鹿児島県と宮崎県の一部では既に江戸時代には好んで食べられていたという記述が見つかっているほど歴史ある食文化で、鹿児島のスーパーでは、鶏刺しを魚の刺身と同じく定番で扱う店が多いそうで普段から親しまれてい…