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上空で花火が花開く「瞬間」を和菓子で表現した土屋さん。
上空で花火が花開く「瞬間」を和菓子で表現した土屋さん。
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山形県で和菓子店を営む土屋さん。この日は花火をイメージした創作和菓子を投稿。上空で花火が花開く「瞬間」を和菓子で表現した土屋さん。伝統に「新しい表現」を織り交ぜた土屋さんの和菓子は、対外的にも高い評価。「福来雀あずき宿」の売れ筋商品という、「山形生クリーム大福」。

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