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「チーズを使った料理の提案をもっとしていかないといけない」と近藤さん

「チーズを使った料理の提案をもっとしていかないといけない」と近藤さん

「チーズを使った料理の提案をもっとしていかないといけない」と近藤さん

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チーズプロフェッショナル協会の副会長である坂上あきさん

事業の中で最も重要なことと位置付けているのは「日本のチーズの応援」

坂上さん「日本のチーズの発展のカギになる」

ニセコチーズ工房の近藤裕志さん

アトリエ・ド・フロマージュの塩川和史さん

「チーズを使った料理の提案をもっとしていかないといけない」と近藤さん

濃厚な味わいの「二世古椛【momiji】」

日本のチーズは世界レベル　国産チーズセミナーに行ってきた

「ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト（WCCC）2022」に出品されている日本のチーズがズラリ！

ニセコチーズ工房の「二世古　椛【momiji】」

アトリエ・ド・フロマージュの「翡翠」

※記事内容は公開時点の情報です。後に変更になる場合があります

Last Updated：2022/3/3 19:25

Edited By 佐藤圭亮

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URL：https://otakuma.net/archives/2022030405.html/cheese11

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