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株式会社DATAFLUCT（本社所在地：東京都渋谷区、代表取締役CEO：久米村 隼人、以下DATAFLUCT）は、2025年6月10日（火）～13日（金）に東京ビッグサイトで開催される世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2025」に出展します。
本展示会では、食品業界が直面する適正在庫の維持、精緻な来客数予測、効率的な生産計画立案、解約リスクの低減といった重要課題に対し、AI技術で解決策を提示する新しい予測AIソリューション「Airlake Forecasting」を展示・ご紹介します。
■食品業界の課題をAIで解決
食品業界は、サプライチェーンの複雑化、消費者ニーズの多様化、労働力不足など、多くの課題に直面しています。特に、経験や勘に頼りがちな在庫管理や需要予測は、食品ロスや機会損失の大きな要因となっています。DATAFLUCTは、これらの課題をAI技術によって解決し、食品業界全体のDX（デジタルトランスフォーメーション）を加速させることを目指しています。
ユースケース
- 適正在庫の予測：来月の売れ筋商品を予測し、適切な在庫量を確保。 品切れによる機会損失、過剰在庫によるコスト増を削減。
- 来客数の予測：時間帯や曜日ごとの来店数を予測。 人員配置の最適化、顧客満足度の向上に貢献。
- 生産計画の作成：原材料の需要を予測し、最適な生産量を計画。 リードタイムの短縮、在庫コストの削減に貢献。
- 売上予測：過去の売上実績や販促情報、外部データから将来の売上を予測。 原材料・シフト等のリソース最適化や事業計画の立案に活用
■予測AIソリューション「Airlake Forecasting」について
「Airlake Forecasting」は、専門知識がない方でも、わずか3つのステップで簡単に高精度な予測分析を始めることができる画期的なAIサービスです。
特徴1：専門知識不要、簡単操作
面倒な環境構築や複雑な設定は不要です。お手持ちのCSVデータをアップロードするだけで、すぐに予測モデルの構築を開始できます。直感的なインターフェースで、どなたでも迷わず操作可能です。
特徴2：高度なAI技術を手軽に
DATAFLUCT独自の高度な機械学習アルゴリズムに基づき、お客様のデータに最適化された高精度な予測モデルを自動で構築します。これにより、データに基づいた客観的で信頼性の高い意思決定を支援します。
最も低価格の「Lite」プランでは、初期費用なし、月額5万円（税別）からノーコードツールによる予測モデルを活用した予測結果の取得が可能です。「Standard」「Enterprise」プランでは、DATAFLUCTのデータサイエンティストが貴社用のモデルを構築し、より高度な予測が可能です。
特徴3：カスタマイズで高度なDXを実現
「Enterprise」プランでは、単なる予測に留まらず、お客様固有の業務プロセスやビジネス要件に合わせた個別カスタマイズも可能です。これにより、在庫最適化、生産効率向上、マーケティング施策の精度向上など、事業全体のDXを強力に推進します。
【シンプルな3ステップ利用方法】
- モデル構築：予測したい項目（在庫、需要など）の条件を入力し、関連するデータをCSV形式でアップロード。AIが自動で最適な予測モデルを構築します。
- モデル評価：構築されたモデルの予測精度や、予測に影響を与えた要因などを分かりやすいレポートで確認できます。
- 予測実行：使用するモデルを選択し、予測に必要な最新データをCSV形式でアップロードするだけで、AIによる高精度な予測結果を得られます。
サービスの詳細・導入についてのご相談：https://datafluct.com/ai-service/ai-models/forecasting
■出展概要
- 展示会名：FOOMA JAPAN 2025
- 会期：2025年6月10日（火）～13日（金）10:00～17:00
- 会場：東京ビッグサイト 東1～8ホール
- ブース位置：7S-08
- 参加方法：FOOMA JAPAN 2025は完全来場事前登録制です。公式Webサイト（http://www.foomajapan.jp）よりご登録ください。
- ピッチプレゼン：6月13日（金）13:40～14:00に「スタートアップゾーン ピッチプレゼン」にて「Airlake Predictive AI」をご紹介します。ぜひお立ち寄りください。
■株式会社DATAFLUCTについて
株式会社DATAFLUCTは「データを商いに」をビジョンに掲げ、埋もれていたデータから新たな価値を生み出し、社会課題を解決するデータビジネスパートナーです。非構造化データをはじめ、データの形式にとらわれない「マルチモーダルデータ活用」に強みを持ち、データの収集・蓄積・加工・分析を一気通貫で実現します。
需要予測によるロスの削減、持続可能な都市計画、脱炭素に向けた行動変容など世界基準の課題に着目した自社サービスも展開し、誰もがデータを有効活用することで持続可能な意思決定をすることができる世界の実現を目指しています。2019年JAXAベンチャー※認定企業。
※宇宙航空研究開発機構（JAXA）の知的財産・業務での知見を利用して事業を行う、JAXA職員が出資・設立したベンチャー企業。
本社所在地：東京都渋谷区桜丘町1-4 渋谷サクラステージ SHIBUYA サイド SHIBUYA タワー7階
代表者：代表取締役CEO 久米村 隼人
設立：2019年1月29日
電話番号：03-6822-5590（代表）
資本金：14億9,712万円（資本準備金含む）
事業内容 ：データプラットフォーム構築・運用支援事業、DX推進支援・運用支援事業、サステナブルデータビジネス事業
Webサイト https://datafluct.com/
公式X https://twitter.com/datafluct
Facebook https://www.facebook.com/datafluct/
本件に関するお問い合わせ
サービスの詳細・導入についてのご相談：https://datafluct.com/contact
報道関係者からのお問い合わせ：pr@datafluct.com
