株式会社銀の森コーポレーション（本社：岐阜県恵那市／代表取締役社長：渡邉好作）が運営する、食と自然の複合施設「恵那 銀の森（以下、銀の森）」では、2025年12月28日（日）から30日（火）までの3日間、年末イベント【芽でたまつり】を開催いたします。
“今年１年の感謝を込めて、来年も良い年を迎えられますように。”
そんな想いをテーマである「巳(み)んなに、今年一番のHappyを！」に込め、年末の締めくくりにふさわしい“お得”と“おいしさ”が詰まったイベントをお届けします。
目玉企画として、おせち屋ならではのおせち特価販売に加え、人気のおせち食材の詰め合わせ販売を実施。また、新年準備にぴったりの門松づくり体験や招き猫の絵付け体験など、多彩なワークショップも楽しめます。
さらに「芽でたまつり」恒例となった団子屋の限定オープンや、家族で参加できる無料イベントも多数開催。敷地総面積約66,000平方メートル の広大な園内全体を使って皆さまをお迎えいたします。
地元の皆さまはもちろん、帰省中の方や観光客など、どなたでもふらっと立ち寄りやすい年末イベントです。今年最後の休日を、豊かな自然の中でごゆるりとお過ごしください。
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【芽でたまつり】イベント概要
■日時：2025年12月28日(日)、29日(月)、30日（火） 10：00～17：00
（一部イベントは16時までとなります）
■場所：恵那 銀の森（岐阜県恵那市大井町2711-2）
■雨天決行(天候によってはイベント内容が変更・中止になる場合がございます)
■イベント内容
おせち販売/福袋販売/銀の森の団子屋さん/門松づくり体験/招き猫絵付け体験/すごろくスタンプラリー/ビッグ福笑い 等
1. おせち特価販売・おせち食材福袋の販売
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特価おせちイメージ※実際販売されるおせちではございません。
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おせち食材福袋販売の様子※昨年開催の様子
おせち製造メーカーである銀の森ならではの、年末恒例のお得な「おせち」特価販売を実施します。
また、いろいろなおせちの食材が小分けになって詰め合わされた限定の「福袋」も数量限定で登場。年末だけの特別な蔵出し企画をどうぞお見逃しなく。
※画像はイメージです。
※各日数量限定・なくなり次第終了。
※特価おせちラインナップは当日までのお楽しみとなります。
2 . 森の番人の門松づくり体験 & 薪販売
〈ミニ門松づくり（高さ30cm程度）〉
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昨年開催の様子
毎年人気のミニ門松づくり体験が今年も登場。
一年中青々と茂る“松”、力強い生命力の“竹”、難を転ずると言われる“南天”を使用し、オリジナルの門松をお作りいただけます。新年の準備にぴったりのワークショップです。
体験価格：2,000円(税込)／1個
※事前予約可。
〈銀の森キャンパスで採れた「薪」の販売〉
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銀の森キャンパス鳥瞰画像
森づくり活動の過程で発生した伐採木を活用し、「薪」にして販売します。
本取り組みを通じて、森の資源循環や森づくり活動をより知っていただく機会を創出します。収益は森づくり活動に充てさせていただきます。
●銀の森の森づくりについて
銀の森の森づくり活動「100年の森づくり計画」は、2018年に取得した恵那峡県立自然公園内のゴルフ場跡地（約23ヘクタール）の緑地創出と新たな空間利用の創出を目的としています。「銀の森キャンパス」と名付けたこの場所には「未来の学び舎」の意味を込めています。
「ゴルフ場跡地を、再び森へ」を合言葉に、岐阜県内・県外のパーマカルチャーや環境改善に従事する職人を募り、2023年から第一次工事（約500坪）を進めています。当社の成長事業である「銀の森事業部」のスイーツブランド「パティスリーGIN NO MORI」のクッキー缶「プティボワ」が持つ世界観「森からのおすそわけ」を具現化していきます。2026年春の完成予定です。
3. 銀の森のお団子屋さん（芽でたまつり限定オープン）
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銀の森のお団子屋さん外観
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串団子 150円(税込)
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ミニたい焼き 150円(税込)
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牛すじ煮込 500円(税込)
毎年大好評の「銀の森のお団子屋さん」が、芽でたまつり限定で今年もオープン。
もちもち食感の串団子、ミニたい焼き、新登場の牛すじ煮込などのグルメに甘酒ドリンクなど、寒い季節に嬉しい温かなメニューをご用意しています。
4. 招き猫絵付け体験
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招き猫絵付けイメージ
幸福や商売繁盛を招く縁起物として親しまれてきた「招き猫」。
世界にひとつだけのオリジナル招き猫を、ご自身の手で絵付けしてみませんか？新年を彩る置物としてぴったりです。
■体験価格：800円(税込)／1個（数量限定）
5. 無料体験イベント
〈ビッグ福笑い〉
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昨年開催の様子
毎年お子さまに人気の大型福笑いが今年も登場。
大きな台で楽しむ福笑いは思わず笑いがこぼれる体験。遊んだあとはぜひ記念撮影もお楽しみください。
〈すごろくスタンプラリー〉
イベント案内マップがそのまますごろくに。
マップに記されたスポットを巡ってスタンプを集めると抽選に参加でき、銀の森アフタヌーンティー体験や商品券などを景品としてご用意しました。
6. 各専門店舗＆オンラインショップ： “福袋・福箱”の販売
〈恵那 銀の森〉
園内7店舗のうち3店舗にて、人気商品をお得に詰め合わせた福袋を販売します。
各店の定番商品をはじめ、さまざまなグルメやスイーツを一度に楽しめる年末年始の特別企画です。年末年始限定のお得なセットもご用意いたします。
■対象店舗：銀の森ショップ／竈／美栗舎
■販売期間：2025年12月25日～2026年1月12日
〈公式オンラインショップ〉
オンラインショップでは未発売の商品や人気商品を詰め合わせた全4種類の「福箱」を事前予約制で販売します。
箱にはイラストレーター・柴田ケイコさんの過去のお正月イラストを使用した特製シールを貼付し、いつもとは違う特別感を演出。
なかでも注目はおせち製造過程でできる端材「お福分」を詰め込んだ「お福分箱」。月一で銀の森で開催している端材販売会に来られない方にも楽しんでいただきたいという思いから誕生した限定企画です。
その他、洋菓子・出汁・ピザなど、バラエティ豊かな福箱をご用意しています。
■事前予約期間：2025年12月11日～12月24日15:00まで
■銀の森オンラインショップ： https://ginnomori.jp/
食と自然の複合施設“恵那銀の森”について
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恵那銀の森 鳥瞰画像
岐⾩県恵那市にある「恵那銀の森」は約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する７つの個性的な食の専門店で構成された食の複合施設です。
ひとつひとつ異なったテーマの施設で“食”を楽しんでいただくとともに、遊歩道散策など“自然”をゆっくりと楽しんでいただける、ありそうでなかったアミューズメント施設として多くの方にご来園いただいております。
洋菓子・和菓子・出汁・ご飯のお供・イタリアンなど様々な“おいしい”を各専門店にてご用意。 岐⾩県恵那市の自然豊かな環境で作られたこだわりの商品をぜひお楽しみください。
●恵那 銀の森 施設所在地
〒509-7201 岐阜県恵那市大井町2711-2
Tel：0573-59-8880 Fax：0573-59-8488
運営時間10:00～17:00 (10月～3月)
10:00～18:00 (4月～9月)
●12/31.1/1休業
●毎週水曜休業(祝日は営業)※冬季期間中は「毎週火水休業」
施設HP： https://ginnomori.co.jp/
公式オンラインショップ： https://ginnomori.jp/
●運営会社 株式会社 銀の森コーポレーション
銀の森は創業以来、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」の運営など様々な形で「食」の可能性を追求してまいりました。
設立50周年を迎えて、第二創業期を迎えた銀の森の新たなプロジェクトは「森づくり」。
食と人と自然を繋げる、食楽創造企業を目指してこれからも食の文化の発展に努めてまいります。
〒509-9132 岐阜県中津川市茄子川112-2
Tel：0573-64-2501 Fax：0573-64-2505
https://ginnomori.co.jp/profile/
