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今号は50オーバーの諸氏に刺さるラーメンを大特集。大人になったからこそわかる深い味わいをご堪能あれ。若き人もぜひチェックを。ほか「煮込みとワイン」、「お箸」の特集もあります。
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歳を重ねるにつれて、難しいことは考えず、眼の前にある一杯と向き合う。心を動かされるのは人生の酸いも甘いも噛み分けてきたからか。大人になったからこそわかる深い味わいをご堪能あれ。もちろん、若き人にも絶品な一杯となっています。
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ふわりと湯気の立ち上る料理がなんとも恋しい季節です。その代表の煮込み料理は、冬がまさに本番といったところ。あとはゆっくり楽しみたいワインを合わせて……。ほかにもオーブン料理など、熱々系もご紹介します！
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身近な存在なのに、実はその素性をよく知らないというものがある。日本の食卓に欠かせないお箸はそのひとつです。いつ生まれて、どんな種類があるのか……あらためて考えると、知らないことばかり。そこでお箸を徹底研究しました。お箸を知ることで日々の食生活がもっと楽しく、もっとおいしくなる上に、日本の未来までも見えてくる……かも。
この1冊さえあれば、ネット検索に頼らなくてもおいしいものにありつけること間違いなし！
東京の美容室に置かれている確率ナンバーワンのグルメ誌（当編集部調べ）をぜひお手に取ってご覧ください。
■おとなの週末 2026年2月号の主な内容
・いま、食べたいのはこの一杯
50歳からのラーメン
・50年かけて我々はついに辿り着いた
50歳のラーメン、かくあるべき
・素材、腕に自信ありだからこそ奏でられる
かけラーメン～極上の二重奏～
・ココロとお腹が満ちていく
胸に迫る旨さ 50歳からのラーメン
・白河・北関東で、新潟県で、食べも食べたり1泊5食
沁みる、ラーメン旅
・ハードボイルドに啜りたい!?
50歳からの家系、二郎系の素敵な楽しみ方
・きっと早起きが楽しみになる
朝ラーメンのある幸せ
・50代の主張に、40代、20代が反論!?
座談会 聞いてくれ、これが僕たち、私たちのラーメン
・冬のごちそう
煮込みワイン
・「おいしい」を支える名脇役
おはしのはなし
・おとなの週末 おとりよせ倶楽部
「バレンタインギフト」
★連載／吉田羊の「ヒツジメシ～草を喰みたきゃ仕事しろ～」、ラズウェル細木の「たまGo!!」、森山大道の「Weekend」、マッキー牧元×門上武司「おいしい往復書簡」、茅野愛衣の「コヨイのカヤノ」、[Alexandros]磯部寛之の「酔滴のラダー」、杜氏の晩酌、おと週裏掲示板、今月の金メダルはココだ！、覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー
■おとなの週末2026年2月号
■発売日：2026年1月15日（木）
■価格：1000円（税込み）
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