四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）は2026年度の麻辣グランプリに参加する『麻辣湯』商品のエントリーを募集します。
麻辣グランプリとは
日本で販売されている四川料理・麻辣商品を集め、有識者がすべて実食し、麻辣のグランプリを決める祭典です。
過去4開催255商品のエントリーがありました。
過去の結果は以下を参照ください。
麻辣グランプリ2025
麻辣グランプリ2024
麻辣グランプリ2023
麻辣グランプリ2021
第二次麻辣ブームの到来
2018年、花椒の刺激が「マー活」として社会現象化し、コンビニやスーパーで麻辣商品が発売。辞書（三省堂国語辞典）にまで「麻辣」が掲載されたのが第一次麻辣ブーム。
2025年、主役は麻辣湯（マーラータン）へ。四川で生まれ、中国東北でまろやかに進化した麻辣湯。その麻辣湯が韓国でブレイク。韓流アイドルやインフルエンサーが火をつけ、その様子を見た日本のファンの間で麻辣湯が話題になり、麻辣湯ブームに火が付きました。
正式には麻辣燙（マーラータン）と言います。
そして現在、毎週のように麻辣湯専門店が日本中にオープン。新しい麻辣湯商品が生まれています。
若い世代や女性を中心に浸透してきている第二次麻辣ブーム。その麻辣商品の頂点を決める舞台が『麻辣グランプリ2026 麻辣湯編』です。
今年のテーマは「麻辣湯」
今回は国内外の麻辣湯、麻辣燙、マーラータン商品を集め、すべて実食審査を行います。書類審査はありません。
麻辣グランプリの審査方針はすべて作り、実食するです。なぜかというと飲食商品は実際に作り、食べてみないと商品の魅力は伝わらないからです。時間がかかりますが、この審査方針は一回目から変わりません。
私たちが目指すのは「本場の麻辣味が日本に正しく伝わること。そして、四川料理を広めること。」です。
麻辣グランプリは四川料理に魅了され、四川料理が好きなメンバーで運営しています。最終的に、麻辣商品全体の認知度があがり、業界が盛り上がり、一般消費者に「麻辣商品はおいしい！」と認識してもらうキッカケとなることを目指しています。
麻辣グランプリの各賞について
『麻辣グランプリ』 審査員全員で実食してグランプリを決めます商品（錦旗を贈呈）
『審査員特別賞』 審査員がこれはすばらしい！と感動した商品（錦旗を贈呈）
審査員は四川料理の専門家、中国料理の有識者、料理研究家（一般目線）、四川省出身または中国本土出身の専門家、計5名で予定しております。
参加のメリット
１．御社の商品をより多くの人に認知できます
２．四川料理ファンにダイレクトに情報が届く
日本最大の四川料理コミュニティが運営しているので、四川料理ファンにダイレクトに情報が届きます。
3．結果は四川フェス当日発表（四川フェスラジオで発表します）
グランプリ、審査員特別賞の錦旗の受領を行います。ラジオコンテンツとして、開発トーク等を行います（30分枠）。結果はＸで速報を流します。
４．審査員によるフィードバック
今後の商品開発の参考になればと、商品を試食した感想を整理し、後日お送りいたします。
審査基準
審査は以下の5つの観点から行います。
【味】辛さ、しびれが強い物が良いのではなく、バランスがポイント。
【独創性】麻辣、又は四川風の味付けであり、独自性がある商品である。
【デザイン性】視覚、パッケージ、機能性などデザイン性に優れている。
【コストパフォーマンス】高級な商品、企業努力で低価格で提供する商品等、商品のコスパも考慮する。
【時短】すぐ食べれる、簡単に作れるという観点も考慮する。
審査は美味しさの一位を決める物ではありません。いろいろな制約を元に開発される商品と、手作りの商品を比べる事は出来ないからです。また、時間をかけて高級品を使ったものも大事ですが、どれだけ低価格で多くの人に麻辣味を届けようか工夫されている企業も大事にしたいと考えています。
エントリー条件
１.2026年は商品を「麻辣湯」に絞ります。
商品に『麻辣湯、麻辣燙、マーラータン』がついているものが対象です。
２.市販されている商品であること。又は開発中であっても構いません。
市販予定であること。
３.過去、麻辣グランプリエントリー商品であってもOK
過去、麻辣グランプリに参加した商品でも再度、エントリーいただけます。
４.参加費は無料です。
参加費に含まれるもの：審査員による審査、グランプリの選出、専門家によるフィードバック
エントリーはこちら
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基本情報
運営：四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）
公式ページ：https://meiweisichuan.jp/malagp2026
エントリーフォーム：https://forms.gle/aummSdENFpk8k6cN8
エントリー後の流れ
１．麻辣グランプリ参加フォームを送信。麻辣グランプリ参加フォームを送信。〆切りは4月5日まで
２．【画像送付】商品の画像と、企業・店舗のロゴを送っていただきます。
３．【商品発送】後日、事務局から郵送情報メールを送りますので、 商品発送をしていただきます。
４．【審査試食会】麻辣好きの有識者日本人と四川人で試食を行います。試食会は4月末頃予定。
５．【結果発表】5月9～10日に行われる四川フェス2026の会場にて、麻辣グランプリの結果発表をします。
