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基本的に「こんなの食べたいな」というものがアイデアの源
基本的に「こんなの食べたいな」というものがアイデアの源

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同じ境遇のトラックドライバーのために炊飯器1つで簡単にできる料理を投稿画像提供：とらシェフチャンネルさん（Instagram：torachefchannel／YouTube：@torachefchannel）車載用炊飯器を駆使してトラック飯を作り始めたのは、同年9月ごろトラック飯を作り始める前は、パーキングエリアや24時間営業のファストフード店、コンビニなどで食べ物を購入食事ができないことが多かったので、自分で温かいご飯を作ろうと思った基本的に「こんなの食べたいな」というものがアイデアの源「料理人の下積み時代に先輩に賄いを作っていた事が経験として基盤になっている」「車内にニオイが残らない」「洗い物やゴミがあまり出ない」の2点を心掛けている

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