クリエイターとファンをつなぐプラットフォームを創造する株式会社SKIYAKI（本社：東京都渋谷区、代表取締役：小久保知洋、以下「SKIYAKI」）は、2025年6月1日（日）に、オールインワン型ファンプラットフォーム「Bitfan」にて、世界を舞台に活躍するパティシエ・吉田守秀の公式メンバーシップサイト「Atelier Members by Morihide Yoshida」（URL：https://morihideyoshida-atelier.bitfan.id/ ）をオープンしました。
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■ 吉田守秀プロフィール
1977年、静岡県生まれ。パークハイアット東京、菓子工房オークウッドでの経験を経て、2005年に自身の店舗「パティスリー ナチュレ ナチュール」をオープン。2006年と2007年には、テレビ東京の「TVチャンピオン 2」ケーキ職人選手権で2年連続優勝を果たす。2013年、フランス・パリ7 区に「MORI YOSHIDA」をオープンし、2014年にはサロン・デュ・ショコラC.C.C.にてAward du Chocolatier Etranger en France（フランス国内部門外国人ショコラティエ賞）を受賞。2018年に平成30年度外務大臣表彰を受ける。また、2018年と2019年には、フランスのテレビ番組「LE MEILLEUR PÂTISSIER LES PROFESSIONNELS」に「MAISON MORI YOSHIDA」のリーダーとして出場し、2年連続で優勝を飾る。現在はパリを拠点に活動しつつ、世界中の菓子をよりおいしくすることを目指し、各国の製菓学校で出張レッスンを行うなど、寄せられるオファーに応えてグローバルに活躍。2024年11月23日に「MORI YOSHIDA 東京店」（東京・中野）をグランドオープンした。
Instagram @morihide_yoshida
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■ 公式メンバーシップサイト開設の目的
「Atelier Members by Morihide Yoshida」は、パティシエ・吉田守秀本人が、日々の生活や創作、思考の中で感じていることを、ブランド「MORI YOSHIDA」とは異なる“個人の声”として発信するための場として開設されました。
SNSでは伝えきれない、ものづくりの背景や価値観、創作の中でふと立ち止まって考えること。
そして、パリでの暮らしの風景や、日常のちょっとしたひとコマなど、深さと気軽さの両方を、エッセイや写真・動画を通じてお届けしていきます。
現在、フランス・パリを拠点に活動する一方で、2024年には東京にも店舗を構えたことから、本メンバーシップは日本をはじめとする世界中のファンとの新たな接点づくりを目的としています。
■ 吉田守秀から開設にあたってのメッセージ
Bitfanさんからご提案をいただき、これから＜Atelier Members＞というメンバーシップを始めていきます。InstagramやXでは書きにくいこと、新作の裏側や苦悩、そしてパリ散歩なども、みなさんと共有できたらと思っています。ここでしか届けられない言葉や風景を、ゆっくりと積み重ねていけたら嬉しいです。
■ 主なコンテンツ紹介
BLOG：
エッセイ形式で綴る、吉田守秀の視点と考え。菓子づくりの現場や試作の記録、菓子論、フランスでの暮らしなど、テーマごとに深く掘り下げてお届けします。
GALLERY：
「今日のマルシェ」などのお気に入りスポット紹介や、撮影時のオフショットを、写真とひと言でお届けします。Instagramとはまた違う、吉田守秀の“素の視点”と、その時々の空気感が垣間見えるスナップコンテンツです。
SCHEDULE：
催事やイベント登壇など、吉田守秀の日本での活動予定を随時お知らせしていきます。
MOVIE：
本人からのメッセージを不定期で動画配信します。
TICKET：
今後開催予定のイベントなどのチケットを、メンバー限定で先行予約受付いたします。
BIRTHDAY MESSAGE：
パティシエとして、誕生日はやはり特別な日。ご登録の誕生日に、メッセージ動画をお届けします。
■ オフィシャルメンバーシップ詳細
サイト名：
Atelier Members by Morihide Yoshida
URL：
https://morihideyoshida-atelier.bitfan.id/
会費：
月額 900円（税込）
決済方法：
クレジットカード決済／キャリア決済（docomo、au、SoftBank）／あと払い（ペイディ）
提供コンテンツ：
BLOG、GALLERY、MOVIE、TICKET、BIRTHDAY MESSAGE
運営に関するお問い合わせ：
株式会社スーパースイーツ
https://www.super-sweets.co.jp/
※本メンバーシップに関するご質問は、株式会社スーパースイーツのお問い合わせフォームよりご連絡ください。「MORI YOSHIDA」（パリ店／東京店）の各店舗では、本件に関するお問い合わせ対応は行っておりませんのでご注意ください。なお、お問い合わせ内容によっては、ご回答までにお時間をいただく場合や、内容によりご返信いたしかねることもございます。あらかじめご了承ください。
【株式会社SKIYAKI 会社概要】
社名：株式会社SKIYAKI
所在地：東京都渋谷区道玄坂2-25-12 道玄坂通 7F
代表者：代表取締役 小久保 知洋
資本金：31百万円
事業内容：プラットフォーム事業
URL：https://skiyaki.com/
SKIYAKIは、世界中のクリエイターとファンをつなぐため、『Bitfan Pro』『Bitfan』を中核とするファンプラットフォームの開発・提供を行っています。
【オールインワン型ファンプラットフォーム「Bitfan」】
「Bitfan」は、誰でも無料でクリエイター活動に必要なサービスを利用できる、新時代のファンビジネスを支えるプラットフォームです。オフィシャルサイト、ファンクラブ、ECストア、チケット販売、ライブ配信、グループチャットなど、これからのクリエイター活動に必要な機能をオールインワンで提供しています。多言語翻訳、他通貨決済、海外送金などのグローバル対応を実現することで、2020年11月に、革新的で優れたサービスを表彰する「第3回 日本サービス大賞 総務大臣賞」を受賞しました。Bitfanは「ファンのためにできることを。」をブランドメッセージとして掲げ、あらゆるクリエイターの活動をテクノロジーの力で支援していきます。
URL：https://bitfan.id/
